《世界主要農產品貿易格局分析》以我國16種主要農產品為研究對象，對每一個品種分別從世界貿易格局和中國進出口貿易狀況方面進行了較為詳細的分析。全書分為小麥、水稻、棉花、食糖、大豆、油菜籽、蘋果、柑橘、牛羊肉、牛奶、豬肉、雞肉、水產品、蔬菜、花卉等16章。在研究中所使用的原始數(shù)據(jù)主要來自于聯(lián)合國統(tǒng)計司和聯(lián)合國糧農組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫，在描述世界貿易格局現(xiàn)狀時，采用了1997-2001年五年數(shù)據(jù)的平均值，以求避免個別年份偶然因素的影響，展現(xiàn)基本的貿易格局。在分析中還對存在著明顯的數(shù)據(jù)進行了核實和技術處理，盡可能地保持了研究過程的科學性和研究結果的準確性。
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