茶葉制造

定　價：￥9.50

作　者：	鄭乃輝等著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	茶葉加工

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ISBN：	9787109088436	出版時間：	2004-01-01	包裝：
開本：	20cm	頁數(shù)：	199頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　福建省農(nóng)村致富技術(shù)函授大學(xué) 農(nóng)民技術(shù)員培訓(xùn)教材。本書結(jié)合全國重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)福建的特點(diǎn)，針對其烏龍茶、白茶、紅茶和綠茶介紹茶葉分類的方法，各種茶的加工技術(shù)和品質(zhì)要求。