肉牛實用養(yǎng)殖技術

第一章 肉牛業(yè)發(fā)展概況、發(fā)展方向與前景
第一節(jié) 肉牛業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 肉牛業(yè)發(fā)展方向與前景
第三節(jié) 加快我國肉牛業(yè)的發(fā)展措施
第二章 肉牛品種與引種要求
第一節(jié) 肉牛品咱
第二節(jié) 引種要求
第三章 肉牛的雜交利用
第一節(jié) 雜種優(yōu)勢
第二節(jié) 雜種優(yōu)勢的表現規(guī)律
第三節(jié) 雜交親本的選擇
第四節(jié) 雜交方式
第五節(jié) 黃牛改良
第六節(jié) 雜交繁育注意事項
第四章 肉牛的繁殖
第一節(jié) 公牛的生殖器官及機能
第二節(jié) 母牛的生殖器官及機能
第三節(jié) 發(fā)情及其鑒定
第四節(jié) 人工授精技術
第五節(jié) 妊娠與分娩
第六節(jié) 繁殖力
第五章 肉牛的營養(yǎng)需要及飼料
第一節(jié) 肉牛的消化生理特點
第二節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要量
第四節(jié) 常用飼料來源及營養(yǎng)特點
第五節(jié) 常用優(yōu)質牧草栽培技術
第六章 飼料的加工調制與日糧配合
第一節(jié) 牧草與干草的加工調制
第二節(jié) 千稈飼料的加工調制
第三節(jié) 精飼料的加工調制
第四節(jié) 肉牛的日糧配合
第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 牛的生物學特性和飼養(yǎng)和理一般原則
第二節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種公牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 繁殖母牛的飼養(yǎng)管理
第八章 肉牛的育肥
第一節(jié) 肉牛生長發(fā)育規(guī)律
第二節(jié) 肉牛肥育要領
第三節(jié) 肉牛肥育方式
第三節(jié) 肉牛肥育技術
第九章 肉牛場建設與環(huán)境控制
第一節(jié) 場地選擇
第二節(jié) 場區(qū)規(guī)劃與建筑物布局
第三節(jié) 牛舍建筑
第四節(jié) 衛(wèi)生防疫
第五節(jié) 產地環(huán)境質量監(jiān)控
第十章 肉牛的疾病防治
第一節(jié) 疫病種類及其防治常用方法
第二節(jié) 常見傳染病
第三節(jié) 常見寄生蟲病
第四節(jié) 其他常見病
第五節(jié) 病死牛的無害化處理
第十一章 肉牛產品加工與利用
第一節(jié) 肉牛屠宰及牛肉制品的加工
第二節(jié) 牛皮及其他副產品的利用
參考文獻