肉兔飼養(yǎng)與兔肉加工

定　價：￥18.50

作　者：	翁長江，楊明爽編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	肉用兔兔肉

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ISBN：	9787801677716	出版時間：	2005-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	296	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　肉兔飼養(yǎng)業(yè)是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，有著悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)。飼養(yǎng)肉兔投資少，易起步，見效快，收益大。山區(qū)平原、農(nóng)村城郊、男女老少都可飼養(yǎng)，是農(nóng)民致富奔小康的短、平、快項(xiàng)目；兔肉具有“三高三低”的特點(diǎn)，即高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量，深受消費(fèi)者喜愛，肉免多胎高產(chǎn)，飼養(yǎng)周期短，產(chǎn)肉率高，是解決人們?nèi)馐硜碓矗S富人們菜籃子的重要途徑；特別是肉兔日糧以草為主，是典型的節(jié)糧型草食家畜，這對于人多地少，糧食相對緊張，飼草資源豐富的我國，發(fā)展肉兔飼養(yǎng)，出口創(chuàng)匯，更具重大現(xiàn)實(shí)意義。

作者簡介

暫缺《肉兔飼養(yǎng)與兔肉加工》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章　肉兔品種介紹
第二章　肉兔的營養(yǎng)與飼料
　一、家兔的消化特點(diǎn)
　二、肉兔營養(yǎng)需要
　三、肉兔常用飼料
　四、肉兔飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　五、肉兔日糧配合
　六、青飼料的栽培與均衡供應(yīng)
第三章　肉兔的飼養(yǎng)管理
　一、家兔生活習(xí)性
　二、肉兔飼養(yǎng)方式
　三、飼養(yǎng)管理一般原則
　四、各類肉兔的飼養(yǎng)管理
　五、不同季節(jié)的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
　六、肉兔肥育
　七、肉兔管理常規(guī)技術(shù)
第四章　肉兔的繁殖技術(shù)
　一、家兔生殖系統(tǒng)的解剖特點(diǎn)
　二、肉兔繁殖生理特點(diǎn)
　三、肉兔的生殖生理
　四、肉兔繁殖過程的異?，F(xiàn)象
　五、繁殖季節(jié)
　六、催情方法
　七、配種技術(shù)
　八、提高肉兔繁殖力的措施
第五章　肉兔的選種選配
第六章　兔場建設(shè)與設(shè)備
第七章　肉兔專業(yè)戶的經(jīng)營管理
第八章　兔病防治技術(shù)
第九章　肉兔屠宰與兔肉制品加工