植物化妝品及配方

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	董云發(fā)，凌晨編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

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ISBN：	9787502568559	出版時(shí)間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	384	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是一本系統(tǒng)地介紹植物化妝品的專(zhuān)著。全書(shū)共分8章，著重介紹了植物化妝品與皮膚及其器官、植物化妝品與植物學(xué)、植物化妝品生理功能、植物化妝品生物活性成分、植物化妝品生物活性成分提取分離、植物化妝品生物活性成分檢測(cè)、植物化妝品配方實(shí)例及生物技術(shù)在植物化妝品中的應(yīng)用等內(nèi)容。本書(shū)側(cè)重植物學(xué)和植物化學(xué)，從分子水平闡明相關(guān)的機(jī)理，反映了植物化妝品在近10年中的最新成就和發(fā)展趨勢(shì)。目的在于介紹植物化妝品基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)技術(shù)在植物化妝品中的應(yīng)用，既注重實(shí)用性，又具有科學(xué)性。本書(shū)可作為從事植物化妝品研究和開(kāi)發(fā)的科技人員和化妝品廠、植物化妝品原料工廠從事新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員以及植物資源工作者參考，同時(shí)對(duì)欲了解植物化妝品和使用植物化妝品的人提供系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)。[前言]植物化妝品（phytocosmetics）是天然化妝品的一個(gè)分支，在眾多的化妝品中，植物化妝品爭(zhēng)奇斗艷，綻開(kāi)出一朵絢麗的奇葩。植物化妝品是以自然界豐富多樣的植物為原料，從各種植物的花、果、莖、葉、根各部位中提取其植物精華——生物活性成分配制成的。植物化妝品比中草藥化妝品有更深、更廣的內(nèi)涵，它包羅的植物更加廣泛，它不是以治病為目的，而是對(duì)人體皮膚、毛發(fā)深層起到良好的調(diào)節(jié)作用和生理平衡作用。用對(duì)人體有益的生物活性成分配制的化妝品集護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)、保健于一體，備受人們喜愛(ài)，正適應(yīng)了回歸大自然的潮流。當(dāng)今植物化妝品已經(jīng)從簡(jiǎn)單地利用植物體的初級(jí)階段，發(fā)展到利用經(jīng)過(guò)深加工的植物生物活性成分階段。植物化妝品的生產(chǎn)和研究逐漸滲透進(jìn)包括植物學(xué)、植物化學(xué)、生物化學(xué)、人體生理學(xué)、藥理學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)和高新生物技術(shù)，是多學(xué)科綜合的產(chǎn)物。本書(shū)由董云發(fā)研究員和凌晨高級(jí)工程師根據(jù)多年科研工作經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，參考國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)和專(zhuān)利編寫(xiě)而成。在編寫(xiě)過(guò)程中得到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院植物科學(xué)系強(qiáng)勝教授大力支持；江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所單宇碩士對(duì)本書(shū)編排給予幫助，在此一并表示感謝！鑒于我們的經(jīng)驗(yàn)和水平所限，書(shū)中難免有不足和錯(cuò)誤之處，敬請(qǐng)讀者、專(zhuān)家賜教。

作者簡(jiǎn)介

　　張曉晶，1969年生于安徽。1988-1995年在中國(guó)人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)系學(xué)習(xí)，先后獲經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士與碩士學(xué)位。1998年畢業(yè)于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院，獲經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位。1988-2000年進(jìn)入北京大學(xué)從事博士后研究，其間曾赴瑞典斯德哥爾摩經(jīng)濟(jì)學(xué)院進(jìn)修。現(xiàn)為中國(guó)社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所副研究員。近年來(lái)在《經(jīng)濟(jì)研究》、《世界經(jīng)濟(jì)》、《管理世界》等學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表論文多篇；主持完成國(guó)家社科基金項(xiàng)目；并著有《面向新世紀(jì)的中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策》（與樊綱合著）一書(shū)。

圖書(shū)目錄

緒論1
第1章皮膚及其附屬器官與植物化妝品4
11概述4
12皮膚及其附屬器官構(gòu)造4
121皮膚的表皮部分5
122角質(zhì)層的生理功能5
123皮膚的真皮部分7
124皮下組織7
13皮膚附屬器官7
131毛發(fā)（hair）7
132指甲（nail）8
14皮膚的功能8
141角質(zhì)化（keratinization）8
142黑色素（melanin）8
143皮膚的免疫8
144透皮吸收（percutaneous absorption）8
145皮膚與微生物8
146皮膚老化9
15植物化妝品的選用9
第2章化妝品與植物學(xué)11
21概述11
22植物分類(lèi)學(xué)與植物化妝品11
23植物化妝品與植物資源15
24植物品質(zhì)的評(píng)估16
附１古代用植物化妝方17
附２植物化妝品中使用的植物名錄、活性成分及功能21
第3章植物化妝品生理功能62
31概述62
32保濕功能63
33增白皮膚功能64
34防治痤瘡及皮膚炎癥功能66
35防曬功能68
36抗衰老功能70
37防脫發(fā)、生發(fā)功能72
38天然染發(fā)劑73
39防齲齒和牙周炎癥的功能74
391口腔衛(wèi)生用品(oral hygiene)74
392作為清潔劑的植物75
393抗牙周炎植物77
第4章植物化妝品生物活性成分78
41概述78
42植物香精（plant perfumes）79
421蕓香科（rutaceae）中的檸檬油（lemon oil）80
422薔薇科（rosaceae）80
423禾本科（gramineae）80
424檀香科（santalaceae）80
425橄欖科（burseraceae）80
426柏科（cupressaceae）81
427桃金娘科（myrtaceae）81
428牻牛兒苗科（geraniaceae）81
429唇形科（labiatae）81
4210樟科（lauraceae）82
4211木犀科（oleaceae）82
4212番荔枝科（annonaceae）82
4213傘形科（umbelliferae）82
43碳水化合物（糖類(lèi)）82
431單糖（monosaccharide）83
432寡糖（oligosaccharide）86
433多糖類(lèi)（polysaccharide）87
44氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、核酸89
441氨基酸89
442多肽（poly peptide）和蛋白質(zhì)（protein）90
443核酸（nucleic acid）、核苷酸92
45脂質(zhì)（lipids）95
451植物油95
452磷脂（phospholipids）97
453糖脂（質(zhì)）（glycolipids）98
46黃酮類(lèi)化合物（flavonoids）100
47鞣質(zhì)104
471可水解型鞣質(zhì)（hydroxyzable tannin）105
472縮合型鞣質(zhì)（condensed tannin）107
473新型鞣質(zhì)109
48醌類(lèi)化合物110
481苯醌110
482蒽醌類(lèi)化合物111
483萘醌（naphthoquinone）112
484萜類(lèi)醌114
49有機(jī)酸（organic acid）、酚酸（phenolic acid）114
410皂苷、甾醇116
4101皂苷（saponins）116
4102甾醇類(lèi)122
411維生素（vitamin）124
412生物堿125
413含植物生物活性成分化妝品配方實(shí)例125
4131大豆異黃酮125
4132蕓香苷（rutin）126
4133葛根異黃酮126
4134柚皮苷128
4135咖啡酸128
4136阿魏酸129
4137綠原酸129
4138熊果苷130
4139香豆酸130
41310紫杉葉素130
41311圣草酚苷131
41312兒茶素131
41313鞣質(zhì)132
41314γ氨基丁酸132
41315海帶氨酸132
41316鞘氨醇133
41317神經(jīng)酰胺133
41318dna134
41319巖白菜內(nèi)酯134
41320延命草素135
41321當(dāng)藥苦味苷135
41322桂木素136
41323常春藤136
41324松香酸137
41325甾醇138
41326人參139
第5章植物化妝品生物活性成分的提取分離140
51概述140
511植物化妝品使用的植物提取物141
512國(guó)內(nèi)植物萃取物143
52提取方法144
521人工及機(jī)械方法144
522化學(xué)提取146
53分離、純化方法149
531溶劑萃取150
532沉淀方法150
533結(jié)晶方法151
534分餾法151
535色譜技術(shù)（chromatographic techniques）151
536超濾法153
54植物粗提取（液）物153
541多糖的分離與純化154
542黃酮類(lèi)化合物的提取155
543花青素（anthocyanidin）提?。踛p 0314286（b2）］157
544酚酸的提取分離——由咖啡種子中提取綠原酸與咖啡酸157
545皂苷的分離及純化157
546銀杏葉黃酮的純化158
547甘草甜素的提純158
548丹皮酚（peonol）由徐長(zhǎng)卿中提取159
549苦味配糖體分離159
第6章植物化妝品中植物生物活性成分檢測(cè)161
61概述161
62植物生物活性成分定性分析163
621化學(xué)試劑定性163
622薄層（tlc）定性166
63植物生物活性成分定量分析169
631熊果苷tlc初步定量169
632氣相色譜法（gas chromatography）170
633高效液相色譜（hplc）定量分析法171
64光譜分析173
641紫外光譜（uv）173
642紅外光譜（ir）180
643質(zhì)譜（mass spectroscopy，ms）182
644核磁共振譜（nmr）192
第7章植物化妝品配方實(shí)例204
71護(hù)膚化妝品204
711人參204
712金銀花206
713香菇206
714黃瓜207
715當(dāng)藥208
716香蜂花209
717鱷梨209
718酸豆211
719黃香草木犀211
7110麥冬212
7111錦（錢(qián)）葵212
7112黃麻213
7113青黛214
7114靈芝214
7115雞冠花215
7116晚香玉216
7117魔芋216
7118西洋參217
7119田七217
7120牛奶菜218
7121母菊219
7122萬(wàn)壽菊219
7123稻219
7124小麥220
7125金縷梅221
7126迷迭香221
7127黃芩221
7128升麻222
7129甘草222
7130天門(mén)冬223
7131啤酒花223
7132香蕉224
7133白千層224
7134番石榴224
7135穿龍薯蕷225
7136火棘225
7137掌葉復(fù)盆子226
7138草莓226
7139枇杷227
7140牛油果227
7141黃當(dāng)歸228
7142葡萄228
7143柴胡229
7144蘆薈229
7145薏苡仁231
7146茯苓232
7147棗232
7148杏仁油233
7149月見(jiàn)草油234
7150番茄油234
7151桃汁235
7152厚樸235
7153藍(lán)桉236
72增白、祛斑化妝品236
721側(cè)耳236
722鴨嘴花237
723尾穗莧237
724長(zhǎng)春花238
725三裂半夏238
726三七239
727匡瑞里比木239
728異葉假繁縷239
729刺欖仁240
7210蓍240
7211紅花241
7212茵陳蒿241
7213佩蘭242
7214母菊242
7215蕓苔243
7216冬瓜243
7217有蓋絲瓜244
7218越橘244
7219續(xù)隨子245
7220總花梗櫟245
7221龍膽246
7222射干246
7223紫蘇247
7224香茶菜247
7225蘇木248
7226耳形決明249
7227光果甘草249
7228甘草249
7229墨西哥補(bǔ)骨脂250
7230葛根250木
7231刺槐251
7232槐252
7233蘆薈252
7234日本榕252
7235油橄欖253
7236牡丹253
7237車(chē)前草254
7238陸均松254
7239印度白茅255
7240遠(yuǎn)志255
7241虎杖255
7242朝鮮白頭翁256
7243桃256
7244大豆257
7245小果咖啡257
7246歐洲椴樹(shù)258
7247白芷258
7248當(dāng)歸259
7249川芎261
7250濱防風(fēng)262
7251防風(fēng)262
7252日本防風(fēng)263
7253埃吉菲拉草263
7254葡萄264
7255靈芝264
7256柴胡265
7257苦蕎麥265
73痤瘡、消炎266
731山金車(chē)266
732茵陳蒿266
733黃芩266
734春黃菊267
735蒲公英267
736丹參268
737松香268
738大黃269
739黃蘗270
7310地黃270
7311莨菪271
7312葡萄272
7313紫草272
7314毛喉鞘蕊花272
74防曬化妝品273
741槐花273
742山柰273
743栗274
744黃芩274
745春黃菊275
746胭脂樹(shù)275
747鱷梨276
748葛藤276
749綠茶276
75抗衰化妝品277
751人參277
752白樺278
753紫草278
754絲瓜278
755霸貝菜279
756銀杏280
757鳶尾280
758核桃281
759毛喉鞘蕊花282
7510益母草283
7511鼠李284
7512桑285
7513皺葉羊蹄286
7514梅286
7515蒔蘿287
5716葡萄287
7517辣椒287
7518火棘288
7519紅厚殼288
7520黑傘洋蘑289
76毛發(fā)用化妝品（護(hù)發(fā)、生發(fā)、洗發(fā)、染發(fā)）289
761澤瀉289
762人參290
763毛姜290
764大薊290
765蜂斗菜291
766款冬292
767沒(méi)藥292
768當(dāng)藥293
769燕麥293
7610決明293
7611大豆294
7612啤酒花294
7613榔色木295
7614知母295
7615松樹(shù)296
7616遠(yuǎn)志296
7617何首烏297
7618梔子297
7619毛果蕓香樹(shù)298
7620地骨皮298
7621茶299
7622柴胡300
7623川芎300
7624高麗參300
7625當(dāng)歸301
7626車(chē)前草301
7627山葡萄301
7628黃柏302
7629聚合草302
7630散沫花302
7631辣椒303
7632沒(méi)食子酸303
7633單寧酸305
77唇用化妝品及口腔衛(wèi)生用品305
771丁香305
772龍膽306
773杜仲306
774甜茶307
775升麻307
776茶308
777酸豆308
78特殊用途化妝品309
781大蒜309
782扁柏310
783蒺藜310
784烏斯曼311
785牛膝311
786丹參311
787山藥312
788梔子312
789白屈菜312
7810辣椒313
第8章生物技術(shù)在植物化妝品中的應(yīng)用320
81組織培養(yǎng)生產(chǎn)植物生物活性成分320
82愈傷組織培養(yǎng)322
附錄324
一、有關(guān)植物化妝品專(zhuān)利文獻(xiàn)324
二、化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（gb 7916—87）328
三、化妝品安全性評(píng)價(jià)程序和方法（gb 79181—1987）332
四、日本化妝品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)335
五、相對(duì)密度與波美度換算表353
六、常用商品酸堿含量表354
七、薄層色譜顯色劑354
八(一)國(guó)產(chǎn)主要離子交換樹(shù)脂性能表357
八（二）國(guó)外制藥工業(yè)主要離子交換樹(shù)脂性能一覽表360
八（三）國(guó)內(nèi)外樹(shù)脂牌號(hào)對(duì)照373
八（四）吸附樹(shù)脂牌號(hào)性能表377
八（五）樹(shù)脂生產(chǎn)廠名錄379
參考文獻(xiàn)384