鹿的飼養(yǎng)管理及產(chǎn)品加工

定　價：￥8.00

作　者：	高中信，謝曉峰主編
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：	特種動物養(yǎng)殖與利用技術(shù)叢書
標　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787503839283	出版時間：	2005-03-01	包裝：	平裝
開本：	18cm	頁數(shù)：	209	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　鹿是經(jīng)濟價值很高的食草動物，全身是寶。其主要產(chǎn)品鹿茸是貴重的動物藥材，具有較高的經(jīng)濟價值，是我國傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一，在國際市場上享有極高的聲譽。另外，鹿胎、鹿鞭、鹿心、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿肉和鹿皮等也都是有較高價值的藥材、食品和工業(yè)原料。鹿還具有很高的觀賞、藝術(shù)價值。　目前我國馴養(yǎng)的鹿種，主要是茸鹿，其中以梅花鹿和馬鹿為多。茸鹿在我國的野生資源十分豐富，馴養(yǎng)潛力很大，是當今養(yǎng)殖業(yè)的重要發(fā)展項目之一?！★曫B(yǎng)鹿，首先要了解養(yǎng)殖所需要的基本條件，為此，我們編寫了本書。主要介紹鹿的優(yōu)良品種、鹿場及鹿舍建設、飼養(yǎng)繁殖管理技術(shù)、鹿茸及副產(chǎn)品的加工技術(shù)、疾病防治等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《鹿的飼養(yǎng)管理及產(chǎn)品加工》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章概述
　第一節(jié) 鹿的形態(tài)
　第二節(jié) 鹿的地理分布
　第三節(jié) 鹿的優(yōu)良品種
第二章鹿飼養(yǎng)模式
　第一節(jié) 圈養(yǎng)
　第二節(jié) 放牧
　第三節(jié) 半散放
第三章鹿場及鹿舍建設
　第一節(jié) 鹿場場址選擇及場地規(guī)劃
　第二節(jié) 鹿舍建造
　第三節(jié) 鹿場設備及設置
第四章鹿的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第一節(jié) 飼養(yǎng)的一般原則和方法
　第二節(jié) 管理的一般原則和方法
　第三節(jié) 公鹿的飼養(yǎng)管理
　第四節(jié) 母鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第五節(jié) 幼鹿飼養(yǎng)管理技術(shù)
　第六節(jié) 鹿的馴化與放牧
　第七節(jié) 鹿的運輸
第五章鹿的飼料及飼料營養(yǎng)
　第一節(jié) 鹿的飼料
　第二節(jié) 鹿的主要常用飼料
　第三節(jié) 鹿飼料的加工
　第四節(jié) 飼料的配制
第六章鹿的繁殖
　第一節(jié) 鹿的繁殖特點和繁殖規(guī)律
　第二節(jié) 鹿的配種
　第三節(jié) 鹿的妊娠與分娩
　第四節(jié) 種鹿的選擇
　第五節(jié) 提高鹿繁殖力的技術(shù)措施
第七章鹿茸
　第一節(jié) 鹿茸形態(tài)
　第二節(jié) 鹿茸的組織結(jié)構(gòu)
　第三節(jié) 鹿茸的生長發(fā)育規(guī)律
　第四節(jié) 鹿茸的藥理作用
第八章鹿茸產(chǎn)品加工
　第一節(jié) 收茸
　第二節(jié) 鹿茸加工
　第三節(jié) 鹿茸片加工
　第四節(jié) 鹿茸粉加工
　第五節(jié) 鹿副產(chǎn)品的加工
第九章鹿疾病的防治
　第一節(jié) 鹿場的衛(wèi)生防疫
　第二節(jié) 傳染病
　第三節(jié) 寄生蟲病
　第四節(jié) 普通病
　第五節(jié) 常用藥物
參考文獻