注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)旅游飯店中西餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程

旅游飯店中西餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程

旅游飯店中西餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程

定　價：￥18.50

作　者： 汪京強(qiáng)主編
出版社： 福建人民出版社
叢編項： 高職高專旅游專業(yè)實訓(xùn)教程系列
標(biāo)　簽： 飯店管理
ISBN： 9787211041145 出版時間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 24cm 頁數(shù)： 203頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　高職高專旅游專業(yè)實訓(xùn)教程系列。本書將旅游飯店中西餐服務(wù)實訓(xùn)所需要掌握的各種技能細(xì)分為34項實訓(xùn)項目，每項實訓(xùn)項目都通過圖表的形式詳細(xì)講解了項目技能的使用器具、操作程序、操作步驟以及動作要領(lǐng)。

作者簡介

暫缺《旅游飯店中西餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程》作者簡介

圖書目錄

暫缺《旅游飯店中西餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號