好吃懶做：60道為懶人精選的饞嘴美食

定　價：￥32.00

作　者：	薩巴主編；《貝太廚房》工作室編
出版社：	中國旅游出版社
叢編項：	貝太廚房
標　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787503226182	出版時間：	2005-05-01	包裝：	精裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	155	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　不管你愿不愿意承認，世界的發(fā)展是靠懶人推動的。不信？那你就看看，身邊哪一種產(chǎn)品不是為了省力而發(fā)明的：：汽車、飛機、吸塵器……樣樣如此。省力是一種堂而皇之的說辭，說白了，不就是為了偷懶嘛。＜br＞為推動美食的進步，《貝太廚房》雜志推出一系列精心設計的懶人專用菜譜，敬請偷懶解饞！為懶人設計的“好吃懶做”系列圖書追求的就是懶人喜歡的快捷而美味原則：原料好買、操作簡單、技術含量低，但一定滿足懶人的饞嘴需要，而且營養(yǎng)豐富，有益身體健康。＜br＞不論世間如何變幻，不管情義怎樣流轉(zhuǎn)，懶人總是層出不窮，而且秉性難移。無論如何，先伺候好了咱的胃，有了好身體，才能干事業(yè)吧？＜br＞關于贈品的聲明：購買此書后，需要填寫調(diào)查單郵寄給本書出版社編輯部才能得到贈品最新一期《貝太廚房》雜志?。糱r＞在這個世上，有兩樣東西深深震撼著人們的心靈，第一樣是我們頭頂?shù)蔫残强?，第二樣則是讓懶人從買菜、洗菜、擇菜、切菜，以及煎、炒、烹、炸之苦中解脫出來的偷懶寶典?。糱r＞懶人坐南朝北，帶著挑剔的味蕾。懶人以懶為美，以食為天，懶人都是美食家。在如何偷懶和尋找美食方面，懶人從來不乏孜孜不倦的追求力和豐富的想象力。于是在這本書里，你會發(fā)現(xiàn)讓懶人做出美食的絕世秘技……＜br＞掌握了這些秘技之后，你會發(fā)現(xiàn)，廚房從來就不是那些只為填飽肚子而忙碌的人的獨有領地，廚刀、炒勺飛舞之間同樣有“偷懶的樂趣”，你還能發(fā)現(xiàn)，懶人自己創(chuàng)造出的美食“益智成分”更高?。糱r＞更重要的是，從此以后，你可以更加開心地好吃懶做了。

作者簡介

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圖書目錄

    饕餮解饞大法
    琵琶大蝦
    百搭肉片炒磨菇
    極品海鮮肉串
    生魚的盛宴
    拋磚引魚
    錦上添花剁椒魚頭
    本色牛腩
    大牌出場了——紅燒大排
    菇香黃酒雞翅
    像畫一樣的沙茶醬肉餅
    里脊的周末

   菜飯合一
    電飯煲也會說話——煲仔醬飯
    把熟的做得更熟——錦色炒飯
    多情小米飯
    韓流入侵廚房——韓式泡菜拌飯
    水果米飯碰——菠蘿蔬菜飯
    絕世臘肉土豆飯
    君子好牛飯
    第七日牛肉飯
    香氣可以百步穿楊的炒米粉
    好味勁辣蔬菜面
    豆角ROSE燜面
    黯然銷魂意味面
    穿過培根的蝴蝶面
    貝殼里的挑逗

   零食和小吃
    香不香，空氣就知道——香蒜面包
    土豆泥這東西！
    早午餐三明治
    早安！白菜雞肉粉絲包
    迷你無邊PIZZA
    香噴噴的土豆酥角
    梨是炸出來的
    午夜十二點的中式漢堡

   清爽之妙
    豐收的田園
    黃瓜惹誰了
    蘑菇主張——腐竹鮮蘑
    土豆絲永遠OK
    清香本味娃娃菜
    向豆腐看齊
    雙西合璧——西紅柿炒西蘭花

   湯湯水水
    開涮了——小火鍋羊肉
    甜蜜蜜——蘿卜紅棗排骨湯
    鮮得眉毛掉——腌篤鮮
    酸辣誘惑
    栗子瘦肉老火湯
    鮮貝蘿卜湯——夏天的好滋味
    香噴噴的疙瘩湯
    番瓜好粥到
    香雪海——薏米銀耳蓮子湯
    海洋的回憶——玉米海鮮羹
    清香玉米排骨湯

   蛋打天下
    Starry Starry Night——雞蛋什蔬沙拉
    參差紫菜，左右流之——紫菜蛋花湯
    醉有味的醪糟雞蛋
    青色尖椒碰上金黃雞蛋
    當雞蛋遭遇火腿青豆
    雞蛋也火辣——豆豉辣椒炒皮蛋
    永遠吃不夠的皮蛋瘦肉粥
    實現(xiàn)早餐的夢想——雞蛋卷餅
    驚艷雞蛋糕

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