兒童營養(yǎng)配餐：嬰幼兒食譜

定　價：￥18.00

作　者：	王蘭柱編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：	教你做菜
標　簽：	嬰幼兒食譜

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ISBN：	9787504846808	出版時間：	2006-03-01	包裝：	銅版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	84	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　注重早期營養(yǎng)，寶寶更聰明，寶寶吃得聰明、健康成長的營養(yǎng)指南！科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童智力的高低與遺傳、營養(yǎng)和腦的使用有關(guān)。但相對而言，腦發(fā)育期間的營養(yǎng)狀況最為重要。由國內(nèi)一流兒童營養(yǎng)專家和中國營養(yǎng)學(xué)會專家為4個月至3歲嬰幼兒精心定制的食譜。為家長和幼兒園提供了兒童不同生長發(fā)育階段的喂養(yǎng)方案，包括寶寶日常和生病時飲食與食療方法。每種食譜附有營養(yǎng)師的營養(yǎng)素分析與評價。

作者簡介

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圖書目錄

第一篇嬰幼兒的營養(yǎng)需要和喂養(yǎng)
認識新生兒的消化系統(tǒng)
了解嬰幼兒的營養(yǎng)需要
嬰幼兒的喂養(yǎng)
母乳喂養(yǎng)
人工喂養(yǎng)
混合喂養(yǎng)
添加輔助食品
幼兒的膳食
飲食計劃安排要點
1-3歲嬰幼兒的膳食
第二篇嬰幼兒食譜與制作
4-5個月的嬰兒食譜
蛋黃米粥
胡蘿卜粥
菠菜泥粥
魚糜粥
獼猴桃果泥
胡蘿卜水
小白菜水
番茄汁
冰糖梨水
6-8個月的嬰兒食譜
青菜蛋花面
雞茸胡蘿卜面
番茄肉末面
紅薯粥
豆?jié){粥
奶香土豆泥
雞肝泥粥
什錦粥
澆汁紅薯
蘋果燴紅薯
9-12個月的嬰兒食譜
1-3歲的幼兒食譜
營養(yǎng)配餐食譜舉例
第三篇嬰幼兒常見疾病調(diào)養(yǎng)食譜
小兒營養(yǎng)不良調(diào)養(yǎng)食譜
小兒糖尿病調(diào)養(yǎng)飲食
鋅缺乏癥調(diào)養(yǎng)食譜
嬰兒腹瀉調(diào)養(yǎng)食譜
急性腎小球腎炎調(diào)養(yǎng)食譜
賢病綜合征調(diào)養(yǎng)飲食
急性賢功能衰竭調(diào)養(yǎng)飲食
感冒調(diào)養(yǎng)食譜
咳嗽調(diào)養(yǎng)食譜
哮喘調(diào)養(yǎng)食譜
口瘡調(diào)養(yǎng)食譜
厭食調(diào)養(yǎng)食譜
遺尿調(diào)養(yǎng)食譜
汗證調(diào)養(yǎng)食譜
流行性腮腺炎調(diào)養(yǎng)食譜