養(yǎng)牛全書

第一章 養(yǎng)牛業(yè)概論
　第一節(jié) 養(yǎng)牛業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的地位
　第二節(jié) 我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展概況
　第三節(jié) 國(guó)外養(yǎng)牛業(yè)概況及發(fā)展趨勢(shì)
　　一、國(guó)外養(yǎng)牛業(yè)概況
　　二、世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二章 牛的品種
　第一節(jié) 普通牛
　　一、奶牛品種
　　二、肉牛品種
　　三、兼用牛品種
　　四、地方品種
　第二節(jié) 瘤牛
　　一、我國(guó)地方品種
　　二、引進(jìn)品種
　第三節(jié) 牦牛
　　一、九龍牦牛
　　二、天祝白牦毛
　第四節(jié) 水牛
　　一、中國(guó)水牛
　　二、摩拉水牛
第三章 牛和繁殖技術(shù)
　第一節(jié) 牛的生殖生理
　　一、性成熟與初配年齡
　　二、發(fā)情
　　三、母牛的適時(shí)配種
　　四、受精
　　五、妊娠
　　六、分娩與接產(chǎn)
　第二節(jié) 人工授精
　　一、采精
　　二、精液品質(zhì)的檢查
　　三、冷凍精液
　　四、解凍與輸精
　第三節(jié) 提高母牛的繁殖性能
　　一、合理的飼養(yǎng)管理
　　二、培育健康牛群
　　三、掌握母牛的牛發(fā)情、排卵，適時(shí)配種
　　四、提高精子的活力
　　五、掌握輸精技術(shù)，做到準(zhǔn)確輸精
……
第四章 牛的育種與改良
第五章 牛的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料
第六章 牛的飼養(yǎng)管理
第七章 規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)的建設(shè)與經(jīng)營(yíng)
第八章 牛產(chǎn)品加工利用
第九章 牛病防治
附錄