海鮮&燒烤：中韓文本

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	（韓）白智媛，樸京美著；文忠實(shí)譯
出版社：	遼寧民族出版社
叢編項(xiàng)：	韓國時(shí)尚健康料理
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787806449080	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	29cm	頁數(shù)：	80頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

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作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

烹調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)
剪＆烤
　煎牛肉
　煎明太魚
　煎雞肉
　煎豬肉
　醬烤豬肉
　醬油煎豬肉
　辣味烤豬肉
　中式煎豬肉
肉菜
　燒雞翅
　雞翅燒蔬菜
　雞塊燒明太魚
　辣燒雞塊
　燒豬排
　燒土豆
　煎雞肉串
　牛肉炒尖椒
　甘藍(lán)蒸五花肉
魚＆海鮮
　魚、海鮮的初加工
　蘿卜燜鮐巴魚
　棒魚燜辣白菜
　燜帶魚
　燜魷魚
　炒魚糕
　醬油烤燕鲅魚
　蒜醬烤蝦
　醬烤錢魚
　辣椒醬烤晶魚
　炒魷魚
　清蒸黃花魚
　海鮮餅
　生拌花蟹
　拌毛蚶
零食
　炸雞塊
　炸雞翅
　肉餅漢堡
　三色三明治
　牛肉比薩餅
　實(shí)心面
紫菜飯卷
　牛肉紫菜飯卷
　金槍魚紫菜飯卷
　辣白菜紫菜飯卷
　牛蒡紫菜飯卷
　色拉紫菜飯卷
　干酪紫菜飯卷
　棒魚紫菜飯卷
　辣椒醬炒年糕
　醬油、咖喱、炸醬炒年糕
　土豆熱狗
　九折板
　煎年糕串