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茶的營養(yǎng)與保健

茶的營養(yǎng)與保健

定　價：￥20.00

作　者： 程啟坤，江和源編著
出版社： 浙江攝影出版社
叢編項： “應(yīng)用茶文化學(xué)”系列
標　簽： 健身/塑形

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ISBN： 9787806863916 出版時間： 2005-07-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數(shù)： 203 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共5章，內(nèi)容包括：茶的化學(xué)成分；茶葉品質(zhì)風(fēng)味解析；茶的營養(yǎng)保健作用；茶葉營養(yǎng)保健應(yīng)用；茶葉有效成分的提取分離等。

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