蘋果生產(chǎn)技術(shù)圖說

一、優(yōu)良品種與砧木
（一）品種
1.早熟優(yōu)良品種
2.中熟優(yōu)良品種
3.中晚熟優(yōu)良品種
4.晚熟優(yōu)良品種
（二） 砧木
1.喬化砧
2.矮化砧
（三）砧穗相互影響
二、生物學(xué)特性
（一）年齡時(shí)期
（二）地上下部主要器官
（三）物候期
（四） 生長結(jié)果習(xí)性
1.枝芽
2.葉片及其生理功能
3.開化坐果
4.根系分布及其生長動(dòng)態(tài)
5.枝條生長特性
6.結(jié)果習(xí)性
（五）對(duì)環(huán)境條件的要求
1.溫度
2.水分
3.光照
4.土壤
（六）一年中樹體內(nèi)的營養(yǎng)變化
三、育苗技術(shù)
（一）實(shí)生苗的培育
1.種子采集與處理
2.整畦播種及管理
（二）嫁接苗的培育
1.接穗的采集與貯存
2.嫁接原理、時(shí)期、砧穗組合及工具
3.嫁接方法
4.接后管理
（三）矮化自根砧苗的培育
1.自根砧木苗的繁殖
2.嫁接栽培品種
（四）矮化中間砧苗的培育
1.培養(yǎng)基砧
2.嫁接中間砧和栽培品種
（五）無病毒苗木的培育
四、建設(shè)技術(shù)
（一）園地選擇
（二）園地規(guī)劃
（三）防護(hù)林的建立
（四）山區(qū)丘陵水土保持工程
（五）平原鹽堿地及河灘地的基建工程
（六）主栽品種的選擇與授粉樹的想置
（七）栽植方式與密度
（八）栽植技術(shù)
1.定植點(diǎn)的確定
2.栽前土壤準(zhǔn)備
3.苗木準(zhǔn)備
……
五、土、肥、水管理技術(shù)
六、整形修剪技術(shù)
七、花果管理技術(shù)
八、高接換種與樹體保護(hù)
九、果品貯藏保鮮技術(shù)
十、主要病蟲害的識(shí)別與防治