佐餐飲品

定　價：￥12.00

作　者：	顧洪金，肖詩紅編著
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	食味鮮系列
標(biāo)　簽：	雞尾酒飲料

購買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥8.60)

ISBN：	9787534528637	出版時間：	2001-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	80頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領(lǐng)，內(nèi)容豐富，通俗易懂，供廣大廚師及美食愛好者參考。

作者簡介

暫缺《佐餐飲品》作者簡介

圖書目錄

飲品調(diào)制方法
調(diào)酒基本器具
調(diào)酒常用酒杯
調(diào)酒常用原料
調(diào)酒常用計量標(biāo)準(zhǔn)
天使之吻
白楊戲水
月光之吻
馬馬拉
小兔媽媽
似曾相識
蚱蜢
干馬天尼
占邊可樂
紅粉佳人
亞歷山大
海灘
淡淡之交
長榮雞尾酒
天堂
飄仙1號
黃色鳥
冰山美人
銀菲士
朗姆咖啡
香露
曼哈頓
雪球
七梅
紫羅蘭費斯
雪里玉
朦朧的汽艇
雪利卡林
緩龍舌蘭
……