苦瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培

定　價：￥3.30

作　者：	方鋒學主編
出版社：	廣西科學技術出版社
叢編項：	三農(nóng)工程書庫·蔬菜高產(chǎn)栽培技術叢書
標　簽：	苦瓜

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ISBN：	9787806196786	出版時間：	2001-03-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	72	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　近十幾年來，苦瓜為南方各大中城市夏秋季渡淡的蔬菜之一，而隨著廣大消費者對苦瓜的營養(yǎng)價值和食療保健功效認識的加深，我國南方乃至北方各大中城市對苦瓜和需求量越來越大。在農(nóng)村，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構的調(diào)整和蔬菜東運的發(fā)展，苦瓜種植業(yè)已成為發(fā)展“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)”農(nóng)業(yè)的新熱點。每年夏秋我國南方都有大量苦瓜運銷至長江以北和香港、澳門。在中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，消費者對苦瓜產(chǎn)品要求越來越高的今天，我國苦瓜生產(chǎn)的發(fā)展卻遠遠跟不上市場需求的步伐，其主要原因，一是目前我國廣大苦瓜種植者對苦瓜的各種生理特性和對環(huán)境的要求以及栽培技術、病蟲害防治技術等尚未有一個清晰的認識，生產(chǎn)技術水平低；二是現(xiàn)在我國不少苦瓜的栽培品種多為農(nóng)家品種，其種性退化，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，抗病抗逆性弱。這些問題與發(fā)展“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)的要求形成巨大的矛盾，極大地制約了苦瓜生產(chǎn)的發(fā)展。我們特在此較為詳盡地介紹有關苦瓜的各種知識，以幫助提高廣大苦瓜種植者的栽培技術水平。

作者簡介

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圖書目錄

一、苦瓜生產(chǎn)概述
（一）苦瓜的營養(yǎng)價值
（二）苦瓜的栽培歷史與分布
（三）形態(tài)特征
（四）生長發(fā)育
（五）對環(huán)境條件的要求
二、苦瓜優(yōu)良品種
三、播種育苗
（一）種子催芽
（二）育苗設施與設備
（三）育苗營養(yǎng)土的準備
（四）營養(yǎng)土的消毒
（五）裝杯播種
（六）苗期管理
四、主要栽培技術
（一）露地栽培
（二）地膜覆蓋栽培
（三）雙覆蓋栽培
（四）秋延后栽培
五、苦瓜病蟲防治
（一）病害防治
（二）蟲害防治
（三）播前種子的消毒處理
（四）化學除草
（五）苦瓜無公害生產(chǎn)病蟲害綜合防治技術
（六）無公害蔬菜常用的農(nóng)藥
附錄一蔬菜禁用的農(nóng)藥
附錄二常用計量單位的換算