中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型

前言
第一章  轉(zhuǎn)軌過程中流通體制的變遷
  第一節(jié)  轉(zhuǎn)軌前的茶葉流通體制
  第二節(jié)  轉(zhuǎn)軌啟動(dòng)階段——有計(jì)劃商品經(jīng)濟(jì)時(shí)期的流通體制改革
  第三節(jié)  社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系初期的茶葉流通體制轉(zhuǎn)軌
  第四節(jié)  流通體制改革過程中流通渠道的變化
第二章  茶葉市場(chǎng)體系的構(gòu)建
  第一節(jié)  當(dāng)前茶葉市場(chǎng)體系簡(jiǎn)介
  第二節(jié)  名優(yōu)茶：市場(chǎng)體系的開端
  第三節(jié)  國內(nèi)茶葉市場(chǎng)交易方式
  第四節(jié)  中國茶葉外貿(mào)市場(chǎng)
第三章  市場(chǎng)主體的發(fā)育
  第一節(jié)  承包制的推行及茶戶和鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)組織的興起
  第二節(jié)  茶葉精制廠和供銷社的退出及個(gè)體茶葉工商企業(yè)的興起
第四章  茶葉產(chǎn)業(yè)化：面向市場(chǎng)的重組
  第一節(jié)  茶業(yè)非茶葉
  第二節(jié)  茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中的“公司+農(nóng)戶”
第五章  茶葉消費(fèi)和茶文化建設(shè)
  第一節(jié)  中國茶葉消費(fèi)
  第二節(jié)  中國茶葉出口
  第三節(jié)  茶文化建設(shè)和茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第六章  茶葉生產(chǎn)和技術(shù)進(jìn)步
  第一節(jié)  茶葉生產(chǎn)的發(fā)展
  第二節(jié)  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整 
  第三節(jié)  茶園生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步
  第四節(jié)  各地茶葉生產(chǎn)的解讀
第七章  縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)問題
  第一節(jié)  政府主宰的縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)
  第二節(jié)  市場(chǎng)力量主導(dǎo)下縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
  第三節(jié)  縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)中政府與市場(chǎng)作用再探討
  第四節(jié)  從縣域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)到區(qū)域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)“市場(chǎng)之手”超越“政府之手”
第八章  中國茶業(yè)發(fā)展：回顧與展望
  第一節(jié)  中國茶業(yè)發(fā)展的歷史回顧
  第二節(jié)  對(duì)1984年以來茶業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌的判斷 
  第三節(jié)  未來茶業(yè)發(fā)展的預(yù)測(cè)
附錄一  中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的個(gè)案
附錄二  中國茶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料
參考文獻(xiàn)
后記