豆制品美味30種

定　價(jià)：￥8.00

作　者：	吳杰
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食系列叢書(shū)
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787508215006	出版時(shí)間：	2001-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做美味豆制品而編寫(xiě)。書(shū)中精選了既具有代表性、且適宜于家庭制作的豆制品美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成品特點(diǎn)作了具體介紹，對(duì)主要制作過(guò)程還配有示范圖片。