都市閑情之Fusion food國(guó)際混合菜食譜

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	周松慶編
出版社：	汕頭大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	料理

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ISBN：	9787810365529	出版時(shí)間：	2003-07-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	73	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　目錄：靚送必修課保鮮篇中西調(diào)味大對(duì)照FusionFood混出新意味日本清酒腐孔雞珠光翡翠三文魚韓國(guó)牛肉石頭窩飯夏威夷鯪魚釀豆腐韓國(guó)黑椒羅卜雞芝士蟹肉汁云鯛魚三文魚釀雙椒三文魚松子生菜包沙甸魚汁西施豆腐西檸蜜糖燜乳鴿梅子日式燒雞扒木魚絲梅菜豆腐乳香牛仔骨莎樂美忌謙津菜咸魚芝士蟹忌廉白汁燴三鮮青芥中式煎牛柳意式咸魚豆腐可樂乳香金錢肚石榴汁梅菜豬肉意大利茄汁龍?jiān)吕x魚蝦蟹彩虹芒果汁魚球瑤柱上湯浸魚頭醬燒鮮三文魚頭酸甜辣汁煎封海魚立火腿上湯蒸桂魚茄子燜魚腩蒜子燜白鱔鮮茄粟米燴魚塊嘻哈歡笑滿華庭金銀蒜上湯龍蝦鮮味生抽燜大蝦鮮味生抽燜大蝦魚香大明是蠔皇白玉蝦香露辣汁燜龍蝦或樂蒜辣南乳蝦四川燜辣蟹金蒜黑椒洋蔥蟹……

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

胡杏兒健康新一代
健康飲食金字塔
蔬呼蔬乎（蔬菜及瓜菜）
火腩豆醬燜豆腐
金粟牛肉燴鮮露筍
草菇肉絲醬燒茄子
粟米鮮蔬燴瓜粒
豉椒汁海鮮豆腐
粟米羹扒蛋
鍋燒釀節(jié)瓜甫
青豆牛肉煮豆腐
上素扒釀竹笙
香蝦肉松蜜糖豆
蟹肉火腿西蘭花
豉椒炒鮑貝
鮑魚菇扒露筍
蟹肉扒豆苗
木魚麻婆豆腐
瑤術(shù)燜瓜甫
金粟云腿冬瓜夾
蟹柳汕豆腐粉絲煲
云腿豆茸玉子豆腐
金蒜豆豉鯪魚涼瓜
素海鮮爆蘭段
彩椒炒三絲
魚香汁玉子豆腐
有啖好肉（肉類、家禽、魚類）
香茅可樂雞翼
香茜普寧豆醬燜全雞
煙肉洋蔥雞中翼
富貴菠蘿子姜雞
酸甜蜜桃豬肉眼
酸子姜芒果雞球
香菇冬瓜牛肉丸
午芹紫菜千肉卷
鮮磨菇乍炒雞柳
鮮魷蝦仁炒西芹
蘭段腰果肉丁
蜜豆珠筍桂花蚌
芝麻午酥蝦扇
芹午麻醬雞球
荷豆馬蹄炒魚球
鮮菇百合炒蝦仁
香芒燒魚尾
核桃墨魚炒蒜心
雙筍炒雞片
翡翠明珠賀臺(tái)慶
淀堂地位（淀粉類）
忌廉海鮮汁蛋白炒飯
白菌雞皇飯
地中海海鮮飯
意大利煙肉燴豬柳意粉
海鮮黑椒意粉
米蘭鮮蔬燴米飯
雙椒蝦干炒意粉
銀魚松子炒飯
暢銷國(guó)際（國(guó)際菜譜）
日式蜜汁燒白鱈魚
越式香茅豬扒
寶島三杯雞
葡國(guó)灶農(nóng)場(chǎng)雞
豆瓣醬北極冰魚
意大利蘑菇排骨煲
墨西哥菠菜辣汁雞