茶享

定　價：￥26.00

作　者：	舒惠國，陳志勇，劉梅著
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787109092631	出版時間：	2004-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數：	132	字數：

內容簡介

　　本書介紹了茶樹的起源、烹茶藝術、茶的傳播、茶葉的分類、命名、制作、品評以及貯存，茶道、茶藝、茶館和茶具等。

作者簡介

　　舒惠國，畢業(yè)于浙江農業(yè)大學，后從事農業(yè)科研作，高級農藝師?，F任全國人大常委會委員、農業(yè)與農村委員會副主任委員，中國農學會副會長，中國農業(yè)專家咨詢團成員，中國社科院農村發(fā)展研究所特邀研究員，中國林科院名譽研究員等職。陳志勇，畢業(yè)于南京農業(yè)大學，熱愛農業(yè)，關注農村發(fā)展，多次參考農業(yè)政策調研。現就職于國家人事部辦公廳。

圖書目錄

茶史
茶樹起源
“茶樹王”
烹茶藝術
茶的歷史
茶的傳播
中國茶區(qū)
茶葉
茶葉命名
茶葉分類
名茶薈萃
茶葉制作
茶葉品評
茶葉貯存
茶道
茶道淵源
中國茶道
日本茶道
韓國茶禮
茶藝
飲茶風俗
古今名人與飲茶
功夫茶藝
民俗茶藝
茶館
杭州茶館
成都茶館
廣州茶樓
港人喝茶
澳人飲茶
臺灣品茶風
茶具
中國茶具
茶具演變
金屬茶具
瓷質茶具
紫砂茶具
玻璃茶具
竹木茶具