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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)保健、健康教育專家宋廣林教授，在本書中將其40余年從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健、健康教育的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)、成果，以輕松、通俗的談話方式語(yǔ)言總結(jié)出來(lái)；將有關(guān)知識(shí)分成：把握健康、吃出健康、科學(xué)補(bǔ)鈣、終生不斷奶、現(xiàn)代人喝什么、健康離不開(kāi)膳食纖維素、別讓食物傷人、科學(xué)對(duì)待肥胖、糖尿病保健新理念、心理平衡、科學(xué)運(yùn)動(dòng)、環(huán)境與健康等12個(gè)專題篇章介紹給大家。旨在讓國(guó)人樹(shù)立科學(xué)健康觀念，擁有現(xiàn)代健康知識(shí)，真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人健康。一部發(fā)現(xiàn)健康敵人的書！一部向現(xiàn)代文明病說(shuō)NO的書！一部讓中國(guó)人更健康的書！愿中國(guó)人更健康！

作者簡(jiǎn)介

　　宋廣林教授，我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)保健專家，健康教育專家，中國(guó)老教授協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)保健專家委員會(huì)委員，中國(guó)家庭教育學(xué)會(huì)常務(wù)理事，北京市家庭教育研究會(huì)常務(wù)理事，主持的研究工作共獲得衛(wèi)生部和北京市科學(xué)進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)，出版《實(shí)用家庭營(yíng)養(yǎng)全書》，《兒童家庭保健全書》等書16部，近20年來(lái)在數(shù)十家大型主流媒體共發(fā)表文章2000余篇，在北京和全國(guó)各地作報(bào)告800余場(chǎng)。

圖書目錄

第1篇把握健康
健康定義：健康度量衡
健康是金：人生的第一要?jiǎng)?wù)
健康敵人：現(xiàn)代文明病
健康實(shí)踐：保健三部曲
第2篇吃出健康
吃的警告：營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
吃的原則：中國(guó)居民膳食指南
吃的科學(xué)：膳食平衡方略
吃的方法：將平衡進(jìn)行到底
第3篇科學(xué)補(bǔ)鈣
鈣與健康：鈣的健康功用
鈣的需求：健康需求量
鈣缺乏疾病：佝僂病與骨質(zhì)疏松
鈣與居民：我國(guó)居民膳食鈣攝入不足
鈣的補(bǔ)給：食補(bǔ)or藥補(bǔ)
補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)：少兒時(shí)期是最佳
怎樣補(bǔ)鈣：適量、分次、曬太陽(yáng)
如何選鈣：服鈣容易，選鈣難
鈣的伴侶：不能忽視的維生素D
骨骼健康：運(yùn)動(dòng)與補(bǔ)鈣同等重要
第4篇終身不斷奶
健康的要求：天天喝牛奶
終身不斷奶：鈣質(zhì)天天有
乳品選擇：只選對(duì)的，不選貴的
酸奶：營(yíng)養(yǎng)保健雙優(yōu)食品
配方奶粉：沒(méi)有母乳吃的嬰兒的最佳選擇
奶中黃金：牛初乳
喝牛奶不耐受怎么辦
肥胖者的選擇：脫脂奶
喝奶也要講衛(wèi)生
飲奶知識(shí)問(wèn)與答
含乳飲料莫當(dāng)奶
第5篇現(xiàn)代人喝什么
……
第6篇現(xiàn)代科學(xué)新理念：健康離不開(kāi)膳食纖維素
第7篇防患于未然易，除患于已然難：別讓食物傷人
第8篇旁觀減肥熱潮，科學(xué)對(duì)待肥胖
第9篇糖尿病保健新理念
第10篇心理平衡：健康的另一半
第11篇科學(xué)運(yùn)動(dòng)
第12篇環(huán)境與健康
附錄