甘藍類蔬菜栽培與貯藏加工新技術

定　價：￥4.00

作　者：	張洪決，劉國琴，張曉* 編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	農(nóng)業(yè)科技入戶叢書
標　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787109101241	出版時間：	2005-06-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	90	字數(shù)：

內容簡介

　　【目錄】出版說明前言結球甘藍一、品種類型及主要推廣品種二、環(huán)境條件三、栽培技術四、貯藏與加工紫甘藍一、主要品種及栽培季節(jié)二、環(huán)境條件三、紫甘藍栽培技術花椰菜一、花椰菜主要推廣品種二、環(huán)境條件三、栽培技術四、貯藏與加工青花菜一、類型與品種二、環(huán)境條件三、栽培方式及技術四、青花菜的采收保鮮與加工抱子甘藍一、類型與品種二、環(huán)境條件三、栽培技術芥藍一、芥藍的品種類型及主要推廣品種二、環(huán)境條件三、栽培季節(jié)及栽培技術球莖甘藍一、類型與品種二、環(huán)境條件及栽培季節(jié)三、球莖甘藍栽培技術四、貯藏與加工羽衣甘藍一、類型和品種二、環(huán)境條件三、栽培季節(jié)和栽培技術雛葉甘藍一、適宜我國栽培的品種二、環(huán)境條件三、栽培季節(jié)和栽培技術四、采收與貯藏、加工甘藍類蔬菜常見病蟲害防治

作者簡介

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圖書目錄

出版說明
前言
結球甘藍
一、品種類型及主要推廣品種
二、環(huán)境條件
三、栽培技術
四、貯藏與加工
紫甘藍
一、主要品種及栽培季節(jié)
二、環(huán)境條件
三、紫甘藍栽培技術
花椰菜
一、花椰菜主要推廣品種
二、環(huán)境條件
三、栽培技術
四、貯藏與加工
青花菜
一、類型與品種
二、環(huán)境條件
三、栽培方式及技術
四、青花菜的采收保鮮與加工
抱子甘藍
一、類型與品種
二、環(huán)境條件
三、栽培技術
芥藍
一、芥藍的品種類型及主要推廣品種
二、環(huán)境條件
三、栽培季節(jié)及栽培技術
球莖甘藍
一、類型與品種
二、環(huán)境條件及栽培季節(jié)
三、球莖甘藍栽培技術
四、貯藏與加工
羽衣甘藍
一、類型和品種
二、環(huán)境條件
三、栽培季節(jié)和栽培技術
雛葉甘藍
一、適宜我國栽培的品種
二、環(huán)境條件
三、栽培季節(jié)和栽培技術
四、采收與貯藏、加工
甘藍類蔬菜常見病蟲害防治
主要參考文獻