平菇、香菇、草菇、金針菇栽培新技術

定　價：￥5.50

作　者：	宋元林等編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	蔬菜栽培新技術叢書
標　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787109047525	出版時間：	2000-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	120	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　十幾年來，在改革開放的政策下，廣大農(nóng)民勤勞致富的途徑日趨廣闊，從事蔬菜生產(chǎn)使許多農(nóng)民獲得了顯著的經(jīng)濟效益。近年來，蔬菜的栽培管理技術也在不斷地發(fā)展、創(chuàng)新。為了及時將這些最新實用技術總結推廣，我們請了經(jīng)驗豐富、長年工作在生產(chǎn)第一線的科技人員編寫了蔬菜栽培新技術叢書，共10本。其中《芹菜栽培新技術》、《韭菜栽培新技術》、《茄子、辣椒栽培新技術》、《番茄栽培新技術》、《黃瓜栽培新技術》已出版，受到廣大讀者的歡迎?！洞笏?、洋蔥、蔥、韭蔥栽培新技術》、《香椿、萵苣、荷蘭豆、青花菜栽培新技術》、《平菇、香菇、草菇、金針菇栽培新技術》、《大白菜、白菜、甘藍、花椰菜栽培新技術》、《冬瓜、西葫蘆、南瓜、絲瓜栽培新技術》將陸續(xù)出版。

作者簡介

暫缺《平菇、香菇、草菇、金針菇栽培新技術》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   I.平菇
    一、概述
    二平菇的生物學特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生活史
    （三）對環(huán)境條件的要求
    三平菇的主要栽培品種
    （一）高溫、中高溫類型
    （二）中溫、中低溫類型
    （三）低溫類型
    四平菇的栽培技術
    （一）栽培方式
    （二）室內(nèi)栽培技術
    （三）陽畦栽培技術
    （四）塑料大棚栽培技術
    （五）塑料袋栽培
    五平菇的加工技術
    （一）淡鹽漬法
    （二）濃鹽漬法
    （三）出口鹽漬加工法
    （四）烘干法
    六平菇栽培中應注意的問題
    （一）平菇畸形
    （二）增產(chǎn)措施
   Ⅱ.香菇
    一、概述
    二香菇的生物學特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生活史
    （三）對環(huán)境條件的要求
    三、香菇的主要栽培品種
    四香菇的栽培技術
    （一）段木栽培
    （二）菌塊栽培
    （三）塑料袋栽培
    （四）采收技術
    五香菇的加工和貯藏
    （一）冷凍保鮮法
    （二）氣調(diào)保鮮
    （三）加工干品
    （四）速溶香菇?jīng)_劑
    （五）香菇茶
    （六）香菇罐頭
    （七）香菇油
    （八）香菇酒
    六、香菇栽培中應注意的問題
   Ⅲ.草菇
    一、概述
    二草菇的生物學特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生活史
    （三）對環(huán)境條件的要求
    三、草菇的主要栽培品種
    四草菇的栽培技術
    （一）栽培季節(jié)
    （二）培養(yǎng)料
    （三）室外栽培技術
    （四）室內(nèi)栽培技術
    （五）采收
    五、草菇的加工和貯藏
    六、草菇栽培中應注意的問題
   Ⅳ 金針菇
    一概述
    二金針菇的生物學特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生活史
    （三）對環(huán)境條件的要求
    三金針菇的主要栽培品種
    四金針菇的栽培技術
    （一）栽培場所
    （二）瓶栽、袋栽栽培技術
    （三）床栽栽培技術
    （四）采收
    五、金針菇的加工和貯藏
    六、金針菇栽培中應注意的問題
   V.菌種培育技術
    一、制種設備
    二菌種培育
    （一）草菇菌種
    （二）香菇菌種
    （三）平菇菌種
    （四）金針菇菌種
    三菌種質(zhì)量標準
    （一）香菇菌種
    （二）平菇菌種
    （三）金針菇菌種
    （四）草菇菌種
    四、菌種的保藏
   Ⅵ 食用菌的病蟲害防治技術
    一食用菌病害防治技術
    （一）生理病害
    （二）真菌病害
    （三）細菌性病害
    （四）病毒性病害
    （五）線蟲病害
    （六）競爭性病害
    二食用菌蟲害防治技術
    （一）食用菌主要害蟲及其防治
    （二）食用菌的有害動物