食用菌新秀

定　價：￥11.50

作　者：	曾佩玲著
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	大球蓋菇/21世紀新農(nóng)民文庫·食用菌栽培彩色圖解叢書
標　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787806663073	出版時間：	2003-08-01	包裝：	銅版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	48	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　大球蓋菇是近年來新引種的食用菌珍稀品種，是國際十大食用菌交易品種之一。其菇朵大、酒紅色，菌蓋半球形，直徑有6-10厘米。菌蓋嫩滑，菌柄爽脆，其獨特的鮮味，深受消費喜愛，市場售價每千克12-16元。大球蓋菇的栽培技術(shù)簡單易做，不需任何設(shè)備，直接采用長稻草生料栽培，故在稻草等農(nóng)作物秸稈豐富的廣大農(nóng)村、農(nóng)場、林場最宜推廣栽培。大球蓋菇還是食用菌中少有的一種低成本、高效益的品種，據(jù)多年推廣實踐，每平方米投入10元，能產(chǎn)出40元產(chǎn)值，投入與產(chǎn)出比為1：4。大球蓋菇就全國來說栽培面積還不大，未形成規(guī)模生產(chǎn)，發(fā)展?jié)摿薮螅寝r(nóng)民增收致富的好項目。本書把大球蓋菇高產(chǎn)栽培技術(shù)通過彩色圖解的方式介紹給讀者，供廣大菇農(nóng)參考。

作者簡介

暫缺《食用菌新秀》作者簡介

圖書目錄

一栽培大球蓋菇需要的環(huán)境條件
（一）水分
（二）營養(yǎng)
（三）溫度
（四）光照
（五）空氣
（六）酸堿性
（七）土壤
二大球蓋菇菌種的制作
（一）母種制作
（二）原種和栽培種的制作
三大球蓋菇栽培時間
四大球蓋菇栽培場地
五大球蓋菇栽培原料
六大球蓋菇栽培方法
七大球蓋菇主要病蟲害防治
附表一：大球蓋菇周年生產(chǎn)時間安排
附表二：食用菌產(chǎn)供銷信息