鴨鵝標準化飼養(yǎng)新技術

出版說明
前言
一 鴨、鵝的品種
（一）鴨的品種
（二）鵝的品種
二 鴨、鵝的習性和生物學特征
（一）鴨、鵝的習性
（二）鴨、鵝的生物學特征
（三）鴨、鵝的消化系統(tǒng)及其功能
三 鴨舍、鵝舍的建筑與飼養(yǎng)設備、用具
（一）場地的選擇
（二）鴨、鵝舍建筑類型
（三）養(yǎng)鴨、鵝的設備和用具
四 鴨、鵝的營養(yǎng)與飼料
（一）鴨、鵝的營養(yǎng)
（二）鴨、鵝的飼料
（三）鴨、鵝的飼喂方法
五 肉鴨的飼養(yǎng)管理
（一）接雛前的準備工作
（二）雛鴨的飼養(yǎng)管理
（三）肉用仔鴨的飼養(yǎng)管理
（四）肉用種鴨的飼養(yǎng)管理
（五）種鴨的強制換羽
六 蛋鴨的飼養(yǎng)管理
（一）蛋用雛鴨的養(yǎng)育技術
（二）蛋鴨育成期的飼養(yǎng)管理
（三）蛋鴨產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
（四）規(guī)模圈養(yǎng)蛋鴨的飼養(yǎng)技術
七 鴨肥肝生產(chǎn)技術
（一）肥肝的特點和營養(yǎng)價值
（二）鴨品種的選擇
（三）填飼的年齡和季節(jié)
（四）預飼期與填飼期
八 雛鵝的飼養(yǎng)管理
（一）接雛前的準備工作
（二）初生雛的選擇
（三）育雛
九 中鵝的飼養(yǎng)管理
（一）飼養(yǎng)
（二）中鵝的育肥
十 種鵝的飼養(yǎng)管理
（一）種鵝的選擇
（二）后備種鵝的飼養(yǎng)管理
（三）產(chǎn)蛋鵝的飼養(yǎng)管理
（四）提高母鵝產(chǎn)蛋質(zhì)量的措施
（五）休產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理
（六）舍飼種鵝繁殖性能下降的原因
（七）母鵝體重對產(chǎn)蛋性能的影響
主要參考文獻