動(dòng)物中毒與營養(yǎng)代謝病學(xué)

　　本書以甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)系原《家畜中毒與營養(yǎng)病學(xué)》為基礎(chǔ)，組織有關(guān)院校和科研單位的專家學(xué)者，總結(jié)多年來的教學(xué)、科研工作和臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)盡可能收集國內(nèi)外動(dòng)物中毒與營養(yǎng)代謝病研究方面所取得的最新研究成果和文獻(xiàn)資料，結(jié)合對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)的需求，經(jīng)過認(rèn)真論證篩選、調(diào)整結(jié)構(gòu)和充實(shí)內(nèi)容，重新修訂編寫而成。全書分中毒病學(xué)、營養(yǎng)代謝病學(xué)和毒物檢驗(yàn)與營養(yǎng)評(píng)價(jià)三部分，共十九章，其中前兩篇為疾病理論與知識(shí)部分，第三篇為疾病診斷實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)部分。編寫內(nèi)容上突出三個(gè)特點(diǎn)：一是在疾病理論部分較詳盡的闡述了中毒病和營養(yǎng)代謝病的基本原理，介紹了最新研究成果；二是在列述的疾病中，對(duì)研究比較深入、取得較大成果的疾病，均不吝筆墨，力求較為全面和深入的介紹；三是疾病診斷的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，根據(jù)生產(chǎn)中快速分析的要求，以一般常規(guī)的檢測(cè)技術(shù)和方法為主線，附以介紹最新的分析技術(shù)和理論，同時(shí)提供一些基層畜牧獸醫(yī)單位實(shí)用的簡(jiǎn)便易行的檢驗(yàn)方法，以滿足不同條件的需求。本書力求反映動(dòng)物中毒與營養(yǎng)代謝病的基本理論與進(jìn)展，同時(shí)又能指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，可作為高等農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)、獸醫(yī)專業(yè)和獸醫(yī)食品衛(wèi)生檢測(cè)專業(yè)學(xué)生和研究生的教材，也可供從事畜牧獸醫(yī)的科技工作者、養(yǎng)殖生產(chǎn)與經(jīng)營者參考。

　　黃有德，男，大學(xué)學(xué)歷，生于1947年12月，籍貫甘肅臨夏。1975年7月甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)留校工作，1982年11月至1984年10月赴英國利物浦大學(xué)留學(xué)兩年歸國，返甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)任教至今。2001年7月經(jīng)甘肅省高評(píng)會(huì)通過獲教授職務(wù)任職資格，同年10月被學(xué)校聘任為教授，從1996年起遴選為碩士生導(dǎo)師。1988年10月至2003年12月曾歷任甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)系副主任、外語系直屬黨支部書記職務(wù)。1995年10月任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)西北家畜內(nèi)科學(xué)研究會(huì)理事，1996年7月任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜內(nèi)科學(xué)研究會(huì)理事。