前言
第一章 波爾山羊雜交改良的現(xiàn)狀與前景
一、波爾山羊的起源與發(fā)展
二、世界波爾山羊的生產和利用
三、我國波爾山羊生產現(xiàn)狀及開發(fā)利用前景
第二章 波爾山羊品種特征及選育技術
一、波爾山羊的品特種特征
二、波爾山羊的生長發(fā)育規(guī)律
三、波爾山羊的選種
四、波爾山羊育種計劃的實施
第三章 波爾山羊的繁殖技術
一、山羊生殖器官
二、山羊繁殖規(guī)律
三、山羊的繁殖配種技術
四、波爾山羊繁殖控制新技術
第四章 山羊的營養(yǎng)需要和日糧配制
一、山羊化生理和營養(yǎng)物質利用
二、山羊的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
三、山羊常用飼料的營養(yǎng)特性評述
四、山羊的日糧配合技術
五、山羊配合飼料的加工
第五章 波爾山羊的飼養(yǎng)管理
一、不同用途與生理階段山羊的飼養(yǎng)管理
二、山羊的放牧飼養(yǎng)技術
三、山羊的一般管理技術
第六章 波爾山羊的雜交利用及羔羊育肥
一、雜種優(yōu)勢及其利用
二、波爾山羊經濟雜交實例
三、肉羊育肥方式的選擇確定
四、商品肉羊育肥技術方案
第七章 波爾山羊疫病的防治技術
一、波爾山羊的臨診檢測
二、波爾山羊衛(wèi)生綜合防制措施
三、山羊常用的投藥方法
四、波爾山羊常見病的防治
第八章 山羊飼養(yǎng)場的建設及設施
一、場址選擇和總體布局
二、羊舍建筑的要求和類型
三、人工授精室及獸醫(yī)室
四、山羊飼養(yǎng)場的常用設備
五、幾種主要的養(yǎng)羊機械
第九章 波爾山羊肉及其副產品綜合利用技術
一、波爾山羊的營養(yǎng)價值
二、胴體的分級定等和切塊分割
三、山羊肉的貯存和保鮮
四、山羊屠宰副產品的加工
第十章 規(guī)模飼養(yǎng)場的經營管理
一、山羊場的生產與計劃管理
二、山羊場的財務管理
三、羊場經濟活動分析
附錄