舍飼肉雞

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	宋宇軒主編
出版社：	內(nèi)蒙古科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	畜禽生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	動(dòng)物養(yǎng)殖

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ISBN：	9787538011685	出版時(shí)間：	2004-07-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁(yè)數(shù)：	293	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　全書共分九章，系統(tǒng)地介紹了國(guó)內(nèi)外肉雞業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、主要肉雞品種、肉種雞及肉仔雞飼養(yǎng)管理、肉雞營(yíng)養(yǎng)與飼料資源、肉雞主要疾病及其防治、肉雞場(chǎng)設(shè)施與環(huán)境以及雞肉生產(chǎn)與衛(wèi)生等方面知識(shí)，以期為規(guī)范肉雞業(yè)生產(chǎn)提供參考。本書編著者不但具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且具有十余年的雞場(chǎng)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，因此本書內(nèi)容更具科學(xué)性和實(shí)用性。書中引用了同行業(yè)專家、學(xué)者大量文獻(xiàn)，在此向化們致以誠(chéng)摯的謝意。本書內(nèi)容詳實(shí)、具體、實(shí)用，圖文并茂，適合于肉雞場(chǎng)、養(yǎng)殖戶及基層畜牧獸醫(yī)工作者應(yīng)用，也可作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生步入實(shí)踐的參考用書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《舍飼肉雞》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章肉雞生產(chǎn)概況
第一節(jié) 肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
第二節(jié) 現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外肉雞業(yè)現(xiàn)狀及展望
第四節(jié) 我國(guó)肉雞生產(chǎn)中存在的問題和建議
第二章肉雞品種
第一節(jié) 肉雞的品種分類
第二節(jié) 肉雞品種
第三章肉種雞生產(chǎn)管理
第一節(jié) 雛雞的管理
第二節(jié) 育成雞的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種公雞的飼養(yǎng)管理
第四章肉仔雞生產(chǎn)
第一節(jié) 肉仔雞生長(zhǎng)發(fā)育和飼養(yǎng)特點(diǎn)
第二節(jié) 肉仔雞飼養(yǎng)方式
第三節(jié) 肉仔雞飼養(yǎng)條件
第四節(jié) 肉用仔雞管理要點(diǎn)
第五章肉用種雞繁殖
第一節(jié) 雞的人工授精
第二節(jié) 種雞的孵化
第六章肉雞營(yíng)養(yǎng)與飼料資源
第一節(jié) 肉雞的生理特點(diǎn)
第二節(jié) 肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要
第三節(jié) 肉雞飼料資源
第四節(jié) 肉雞日糧配制
第五節(jié) 肉雞配合飼料的加工
第七章肉雞的疾病防治
第一節(jié) 肉雞傳染病及其預(yù)防
第二節(jié) 肉雞常見病毒性傳染病
第三節(jié) 肉雞常見細(xì)菌性傳染病
第四節(jié) 肉雞營(yíng)養(yǎng)代謝病及其他
第五節(jié) 肉雞寄生蟲病
第六節(jié) 肉雞中毒性疾病
第八章肉雞生產(chǎn)設(shè)施與環(huán)境
第一節(jié) 肉雞的飼養(yǎng)環(huán)境與環(huán)境工程設(shè)計(jì)
第二節(jié) 肉雞場(chǎng)選址與布局
第三節(jié) 肉雞舍建筑設(shè)計(jì)
第四節(jié) 肉雞飼養(yǎng)設(shè)備
第五節(jié) 肉雞生產(chǎn)的環(huán)境控制
第九章雞肉生產(chǎn)與衛(wèi)生
第一節(jié) 雞肉營(yíng)養(yǎng)
第二節(jié) 宰前檢疫與衛(wèi)生
第三節(jié) 屠宰加工廠的衛(wèi)生要求
第四節(jié) 屠宰工序與衛(wèi)生
第五節(jié) 肉雞的分割與冷藏
第六節(jié) 雞肉產(chǎn)品的衛(wèi)生檢疫