肉牛高效育肥飼養(yǎng)與管理技術(shù)

定　價(jià)：￥17.00

作　者：	蔣洪茂著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	動(dòng)物養(yǎng)殖

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ISBN：	9787109079397	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	小32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	351	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)大部分內(nèi)容是作者二十多年來(lái)在肉牛育肥、屠宰、牛肉銷售等生產(chǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐的總結(jié)，對(duì)我國(guó)黃牛的肉用性能，架子牛選擇、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理，高效能肥技術(shù)、管理技術(shù)，育肥牛的飼料、保健，牛場(chǎng)建設(shè)、資金運(yùn)轉(zhuǎn)，肥育肉牛銷售、屠宰，牛肉的市場(chǎng)需求等進(jìn)行了較為深入和系統(tǒng)的介紹。可供科研和生產(chǎn)技術(shù)人員以及養(yǎng)牛專業(yè)戶參考。

作者簡(jiǎn)介

　　蔣洪茂，男，研究員，66歲，退休前在北京市農(nóng)林科學(xué)院肉牛研究室工作，長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線從事肉?？蒲?、生產(chǎn)、推廣工作，科研成果多次獲得國(guó)家和北京市科技成果一等然、二等獎(jiǎng)，其中高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)的研究和開(kāi)發(fā)取得了很多項(xiàng)成果，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。發(fā)表論文數(shù)十篇，編撰圖書(shū)有《肉牛易地育肥技術(shù)》、《肉牛育肥技術(shù)》、《農(nóng)家養(yǎng)牛120問(wèn)》、《優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)》、《黃牛育肥實(shí)用技術(shù)》等多部。

圖書(shū)目錄

前言
第一章　肉牛市場(chǎng)概況
第一節(jié) 世界肉牛發(fā)展概況
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)牛肉需求概況
第二章　我國(guó)黃牛的肉用性能
第一節(jié) 我國(guó)黃牛肉用性能的表現(xiàn)
第二節(jié) 影響我國(guó)黃牛肉用性能的因素
第三節(jié) 提高我國(guó)黃牛肉用性能的技術(shù)措施
第三章　我國(guó)肉牛生產(chǎn)概況
第一節(jié) 我國(guó)肉牛飼養(yǎng)概況
第二節(jié) 我國(guó)肉牛屠宰概況
第四章　育肥牛的產(chǎn)品定位
第一節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品原料定位
第二節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量定位
第三節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品數(shù)量定位
第四節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)主產(chǎn)品種類
第五節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品品牌定位
第六節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品驗(yàn)收指標(biāo)
第七節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品銷售定位
第八節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)產(chǎn)品運(yùn)輸
第九節(jié) 肉牛育肥場(chǎng)環(huán)境保護(hù)
第五章　肉牛育肥飼養(yǎng)技術(shù)
第一節(jié) 肉牛育肥技術(shù)
第二節(jié) 肉牛飼養(yǎng)技術(shù)
第三節(jié) 肉牛飼料配方
第六章　肉牛育肥管理技術(shù)
第一節(jié) 架子牛、育肥牛購(gòu)銷合作意向書(shū)
第二節(jié) 架子牛收購(gòu)
第三節(jié) 架子牛、育肥牛采購(gòu)管理
第四節(jié) 架子牛運(yùn)輸
第五節(jié) 架子牛運(yùn)輸管理
第六節(jié) 育肥牛運(yùn)輸管理
第七節(jié) 飼料管理
第八節(jié) 肉牛飼養(yǎng)制度
第九節(jié) 肉牛管理制度
第十節(jié) 育肥牛飲水衛(wèi)生
第十一節(jié) 肉牛稱重制度
第十二節(jié) 獸醫(yī)藥品管理
第十三節(jié) 架子牛無(wú)血去勢(shì)
第十四節(jié) 牛群擊轉(zhuǎn)計(jì)劃
第十五節(jié) 飼料計(jì)劃
第十六節(jié) 肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)記錄
第十七節(jié) 肉牛場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)
第十八節(jié) 肉牛場(chǎng)科學(xué)研究
第十九節(jié) 肉牛場(chǎng)減少風(fēng)險(xiǎn)的措施
第二十節(jié) 安全生產(chǎn)
第二十一節(jié) 肉牛場(chǎng)組織管理和勞動(dòng)定員
第二十二節(jié) 肉牛場(chǎng)其他規(guī)章　制度
第七章　育肥牛飼料
第八章　育肥牛場(chǎng)防疫和保健
第九章　牛糞處理
第十章　育肥牛場(chǎng)建設(shè)
第十一章　育肉年育肥場(chǎng)擾本管理
附表肉牛常用飼料營(yíng)養(yǎng)成分