插花員（高級）

定　價：￥12.00

作　者：	勞動和社會保障部教材辦公室組織編
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	職業(yè)資格培訓(xùn)教材
標(biāo)　簽：	花

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ISBN：	9787504543738	出版時間：	2004-07-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	111	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是高級插花員的職業(yè)資格培訓(xùn)、社會力量辦學(xué)培訓(xùn)用書。本書詳細(xì)介紹了高級插花員必須掌握的知識和技能，內(nèi)容涉及接待服務(wù)、藝術(shù)插花花材與花器的應(yīng)用知識、插花作品設(shè)計知識、鮮切花保鮮知識、花材加工整理、花藝設(shè)計、藝術(shù)插花作品制作、花店經(jīng)營管理、繪畫基本技法。為方便使用，還配編了操作技能圖示。本書的編寫面向高級插花員的工作實際，是高級插花員知識和技能培訓(xùn)的必備教材，也是各級各類職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生的培訓(xùn)教材，還可供從事花卉工作的有關(guān)人員參考。<

作者簡介

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圖書目錄

專業(yè)知識部分
單元1　接待服務(wù)
　1.1　顧客消費心理基本知識
　1.2　解決糾紛和沖突的方法
單元2　常見花材識別
　2.1　觀花類
　2.2　觀葉類
　2.3　觀枝觀葉類
　2.4　觀果類
單元3　藝術(shù)插花花材與花器的應(yīng)用知識
　3.1　藝術(shù)插花花材的應(yīng)用
　3.2　藝術(shù)插花花器的應(yīng)用
單元4　插花作品設(shè)計知識
　4.1　常見花材的花文化
　4.2　與花有關(guān)的節(jié)日
　4.3　藝術(shù)插花主題的意境創(chuàng)設(shè)
　4.4　藝術(shù)插花的構(gòu)圖要求及主要特點
技能操作部分
單元5　花材加工整理
　5.1　木本花材的修整
　5.2　固定花材的方法
單元6　花藝設(shè)計
　6.1　現(xiàn)代花藝設(shè)計技巧
　6.2　居室的花藝設(shè)計
　6.3　會議、宴會、婚禮、展臺、大堂的花藝設(shè)計
單元7　藝術(shù)插花作品制作
　7.1　藝術(shù)插花作品的插制方法
　7.2　現(xiàn)代花藝作品的插制
相關(guān)知識部分
單元8　花店經(jīng)營管理
　8.1　花店的環(huán)境設(shè)計
　8.2　花店營銷基本方法
　8.3　插花流行趨勢的掌握與分析
單元9　繪畫基本技法
　9.1　繪畫工具
　9.2　素描的基本知識
　9.3　設(shè)計圖例