旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	周開全
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)全國高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材
標(biāo)　簽：	旅游經(jīng)濟(jì)

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ISBN：	9787504530615	出版時(shí)間：	2005-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	173	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是高等職業(yè)技術(shù)院校旅游與飯店管理專業(yè)的教學(xué)用書。本書詳細(xì)介紹了旅游與飯店管理專業(yè)必須掌握的知識和技能，內(nèi)容主要涉及旅游活動的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，旅游市場的供給和需求，旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的微觀行為和宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控等問題。本書從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度，分析研究了旅游經(jīng)濟(jì)活動中的若干問題，概括了旅游與飯店管理專業(yè)知識中的基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)理論知識。本書的編寫面向旅游與飯店管理專業(yè)的工作實(shí)際，是高等職業(yè)技術(shù)院校旅游與飯店管理專業(yè)的必備教材，也可供在職培訓(xùn)和從事相關(guān)工作的人員參考使用。本書由周開全主編，羅朗、陳乃哲副主編。周開全編寫第一章、第二章和第五章，羅朗編寫第三章、第六章，陳乃哲編寫第四章和第七章。

作者簡介

暫缺《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第一章　導(dǎo)論（1）
第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)活動的產(chǎn)生與發(fā)展（1）
第二節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)觀念的演進(jìn)（8）
第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對象與方法（15）
第二章　旅游產(chǎn)品（21）
第一節(jié)　旅游產(chǎn)品的概念.構(gòu)成及分類（21）
第二節(jié)　旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值與價(jià)值（27）
第三節(jié)　旅游產(chǎn)品的特征（30）
第四節(jié)　旅游產(chǎn)品的組合與開發(fā)（33）
第三章　旅游消費(fèi)（38）
第一節(jié)　旅游消費(fèi)的性質(zhì)與特點(diǎn)（38）
第二節(jié)　旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)（42）
第三節(jié)　旅客效用（46）
第四節(jié)　旅游消費(fèi)效果評價(jià)（51）
第四章　旅游市場（54）
第一節(jié)　旅游市場概述（54）
第二節(jié)　旅游市場競爭（62）
第三節(jié)　旅游市場風(fēng)險(xiǎn)（72）
第四節(jié)　旅游市場資本運(yùn)作（80）
第五章　旅游經(jīng)濟(jì)效益（98）
第一節(jié)　旅游收入（98）
第二節(jié)　旅游成本（108）
第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)效益及分析（122）
第六章　旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與調(diào)節(jié)　（132）
第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行的規(guī)律和特點(diǎn)（132）
第二節(jié)　旅游市場調(diào)節(jié)?。?34）
第三節(jié)　政府調(diào)節(jié)　（146）
第七章　旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)政策（153）
第一節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化（153）
第二節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)組織（163）
第三節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)政策（170）
主要參考文獻(xiàn)（173）