美食生活：夏季養(yǎng)生湯（100道夏季好湯解暑熱）

定　價：￥10.00

作　者：	趙子余
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	美食生活系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787501943753	出版時間：	2004-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	111	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　絲瓜木耳湯原料絲瓜300克，水發(fā)木耳50克調(diào)料鹽4克，味精1克，胡椒粉1克。做法1將絲瓜去蒂，刮洗干凈，對剖兩半切片。2將木耳去蒂淘洗干凈，撕成片狀。3鍋中加入清水1000克，燒開后，放入絲瓜，鹽，胡椒粉，絲瓜斷生時，下木耳略煮片刻，放味精攪勻，盛入湯盆中即成。特點功效：味甘性平，微寒，無毒，有祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，清熱利咽，化痰止咳，涼血解毒等功效。

作者簡介

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圖書目錄

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苦瓜肉絲湯
絲瓜絲瓜肉片湯
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番茄肉片湯
冬瓜冬瓜火腿湯
冬瓜香菇湯
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