養(yǎng)生保健食譜

定　價：￥13.80

作　者：	秋實(shí)
出版社：	朝華出版社
叢編項(xiàng)：	營養(yǎng)美味食譜
標(biāo)　簽：	養(yǎng)生

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ISBN：	9787505411777	出版時間：	2005-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	400	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　“吃”是一件很重要的事件，人們既能從吃中吃出病來，又能從吃中吃出健康來；有的人健康長壽一生，有的人卻疾病纏身一世。這里固然有其他諸如遺傳一些方面的因素。但是，“吃”能養(yǎng)生保健確是個不爭的事實(shí)，本書從養(yǎng)生和保健的角度出發(fā)，指導(dǎo)您科學(xué)、合理膳食，讓您變得更加健康、快樂、長壽。本書本著營養(yǎng)搭配、藥膳調(diào)理、膳食規(guī)律等養(yǎng)生方法科學(xué)選編菜例，并分門別類的介紹相應(yīng)的病理指征所應(yīng)攝食的菜肴，保證您能明晰合理的調(diào)理自己的代謝狀態(tài)，從而達(dá)到養(yǎng)生保健長壽的目的。

作者簡介

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圖書目錄

一、飲食養(yǎng)生保健的作用
1 飲食不當(dāng)?shù)暮μ?br /> 2 合理膳食的好處
二、養(yǎng)生保健食譜
1 補(bǔ)氣益血
黨參燉乳鴿
枸杞桂圓鴿蛋
紅燜鵪鶉
人參銀耳鴿蛋湯
蓮藕豬脊骨湯
瘦肉章魚西菜湯
花旗參滋補(bǔ)湯
人參群鮮湯
杜圓葡萄干湯
歸參鱔魚羹
芝麻首烏糊
牛奶強(qiáng)身飲料
桑葚藕粉蜜
桂花長春酒
牛髓粥
黃芪牛肉粥
鵪鶉山藥粥
落花生粥
菠菜粥
仙人粥
黃雞粥
桂圓蓮子粥
人參黃芪粥
防衰麻團(tuán)
紅白蓮花散
炒三丁
蘑菇炒菠菜
枸杞蘿卜燒雞
胡蘿卜醬瘦肉
辣子肉丁
紅燒大排
人參豬肚
王漿燜肘子
益氣補(bǔ)血羊肉湯
紅棗花生燒兔肉
大補(bǔ)雙味肉
參芪燉龜肉
參麥燉水魚
地黃蒸烏雞
佛手南瓜雞
薏苡仁燉雞
黃芪燉烏骨雞
歸芪蒸雞
清蒸人參雞
爆人參雞片
天門冬人參燉雞
補(bǔ)元橘皮鴨
2 強(qiáng)胃健脾
……
3 養(yǎng)肝護(hù)理
4 宣肺利喘
5 補(bǔ)血養(yǎng)心
6 健腦安眠
7 聰耳明目
8 降糖降壓
9 降脂減肥
10 滋補(bǔ)陰虛
11 調(diào)補(bǔ)陽衰
12 抗衰回春
13 助謝排毒
14 抗瘤防癌
附錄一食物營養(yǎng)成分
附錄二食物膽固醇含量