冠心?。ǔＲ娐圆I養(yǎng)配餐與食療）

定　價：￥25.00

作　者：	劉正才等編
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項：	冠心病
標　簽：	食療

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ISBN：	9787117050784	出版時間：	2002-10-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	276	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書著重收集和設(shè)計了治療高血壓的食物療法76個方，其中食療方30個、藥膳方16首，降壓藥茶18種、降壓藥粥和降壓藥酒12種。詳細介紹了烹飪方法，應用經(jīng)驗，臨床病例和科學依據(jù)。

作者簡介

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圖書目錄

什么是冠心病
營養(yǎng)配餐
一日食譜
早餐
午餐
晚餐
注意事項
冠心病營養(yǎng)配餐原則
一周食譜
一周食譜表
烹飪方法
注意事項
食譜中有利于冠心病的食物
四季配餐
春季營養(yǎng)配餐
藥膳制作
1.辣椒生姜湯
2.紅椒蘋果湯
3.菠菜豬肝湯
4.薄荷雙花飲
5.涼拌蕺菜
夏季營養(yǎng)配餐
藥膳制作
6.蘆根蜜飲
7.五汁飲
8.三花玉麥酸梅湯
9.四葉清署茶
10.荷葉粥
11.瓜皮綠豆粳米粥
12.三豆飲
秋季營養(yǎng)配餐
藥膳制作
13.涼拌馬齒莧
……
季營養(yǎng)配餐
藥膳制作
注意事項
四季配餐食物的功效
按體質(zhì)配餐
陰陽平衡型體質(zhì)
木火型體質(zhì)
藥膳制作
寒水型體質(zhì)
藥膳制作
痰濕型體質(zhì)
藥膳制作
注意事項
體質(zhì)的自我判斷與食物對體質(zhì)的作用
食療方
高脂血癥（含高粘血癥）食療方
心絞痛、心律不齊食療方
心肌梗死食療方
藥膳效方
心絞痛藥膳效方
冠心病心律不齊藥膳效方
心肌梗死藥膳效方
高脂血癥藥膳效方