消脂瘦身菜/小小健康菜

定　價：￥5.00

作　者：	深圳市金版文化發(fā)展有限公司
出版社：	廣州出版社
叢編項：	吃遍天下
標　簽：	減肥瘦身

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ISBN：	9787807310280	出版時間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	64	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《消脂瘦身菜》以通俗的文字介紹了36例有消脂瘦身功效菜肴的烹調(diào)方法，教您通過食物的巧妙搭配，制作出營養(yǎng)豐富、色香味俱佳有家常小菜。書中還配有精美詳細的制作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑒，使操作更簡單。除此之外，本書還具有三大特點：一、9元定價，絕對超值。此書不僅價格超低，而且質(zhì)量一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。二、配有營養(yǎng)分析，以便提高您的飲食質(zhì)量。書中選取了36道食譜中涉及的18種食物，有針對性地進行了詳細的營養(yǎng)分析，方便您根據(jù)家人的體質(zhì)及相關(guān)宜忌調(diào)整飲食，將中醫(yī)學“藥食同補”的科學概念應用到日常生活中。三、配有相宜相克圖文，給人以飲食方面的警示。專業(yè)的營養(yǎng)師從營養(yǎng)學的角度對本書36道菜中的相關(guān)食物進行了相宜與相克的列舉，幫助您糾正日常生活中不正確的飲食習慣，讓您的飲食既豐富、有營養(yǎng)，又安全、放心。

作者簡介

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圖書目錄

涼拌西芹
奶油燉白菜
溫拌海龍筋
蒜炒卷心菜
春筍炒雞腎
[營養(yǎng)分析]竹筍
黃芪鯽魚
[營養(yǎng)分析]鯽魚
草菇蝦仁
[營養(yǎng)分析]草菇
番茄肉丸
[營養(yǎng)分析]西紅柿
美味日本瓜
胡蘿卜牛骨湯
芥藍豆腐
[營養(yǎng)分析]芥藍
涼拌青絲
[營養(yǎng)分析]海蜇
冬瓜炒腰片
[營養(yǎng)分析]冬瓜
土豆絲炒芹菜
[營養(yǎng)分析]芹菜
彩色土豆絲
[營養(yǎng)分析]土豆
辣椒膏炒鮮魷
[營養(yǎng)分析]魷魚
五香花生
[營養(yǎng)分析]花生
紅椒蒜苗炒蛇皮
川北涼粉
芝土焗龍蝦
[營養(yǎng)分析]蝦
茯苓豆腐
蓮藕燜鱧魚
涼拌虎皮椒
[營養(yǎng)分析]青椒
滑蛋牛肉
蜂汁醬香魚
炭燒羊鞍
豆瓣鯽魚
腌菜毛豆肉片
青豆火腿丁
拌紅蘿卜
[營養(yǎng)分析]胡蘿卜
豆角豆干
泡包菜
紅椒藕片
[營養(yǎng)分析]藕
蒜蓉大白菜
[營養(yǎng)分析]白菜
龍井烏魚片
[營養(yǎng)分析]鱧魚
清蒸鯇魚
[營養(yǎng)分析]鯇魚
相宜相克大公開