朗姆酒的傳奇之旅（曾經(jīng)征服了整個世界的飲料）

定　價：￥22.00

作　者：	（美）查爾斯·A·科倫比著；張小紅等譯
出版社：	新星出版社
叢編項：
標　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787802250123	出版時間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	286	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書講述了曾改變過整個世界面貌的郎姆酒的神奇起源以及它的深遠影響。探索了所有這類與朗姆酒有關的話題：朗姆酒的源頭——加勒比海；海軍和民間關于朗姆酒的海上知識；在殖民地擴張過程中朗姆酒的地位；在美國的發(fā)展中，朗姆酒扮演的重要的經(jīng)濟、社交角色；朗姆酒在加勒比海、西非和其他地區(qū)的發(fā)展中所處的位置；以及今天，朗姆酒在世界上的重要性。歐洲在全世界的擴張是上四個世紀以來的重大史實，這與朗姆酒的故事緊緊聯(lián)系，密不可分。此外，朗姆酒在全球化中扮演了重要角色。《朗姆酒的傳奇之旅》里夾敘了美酒佳肴源遠流長的烹飪法，故事引人入勝，內(nèi)容豐富全面，令人為之陶醉。

作者簡介

暫缺《朗姆酒的傳奇之旅（曾經(jīng)征服了整個世界的飲料）》作者簡介

圖書目錄

    序
   第一章　“鬼見愁”的誕生
   第二章　格羅格酒與海軍
   第三章　三角貿(mào)易
   第四章　唷呵呵：朗姆酒與海盜
   第五章　種植園主的潘趣酒：朗姆酒在西印度群島
   第六章　殖民地時期和革命時期的美國
   第七章　幾內(nèi)亞海岸：朗姆酒在西非
   第八章　巴達維亞的驕傲：東印度群島、澳大利亞、太平洋上的朗姆酒
   第九章　伏都教和奧比巫術圣餐上的朗姆酒
   第十章　節(jié)慶的舞臺：朗姆酒和假日
   第十一章　“上帝的抉擇”：朗姆酒之戰(zhàn)
   第十二章　朗姆酒和可口可樂：
   第十三章異國情調的象征，1933年至今
   第十四章　各式各樣的朗姆酒：朗姆酒歷史和種類一覽表