茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)

　　《茶經(jīng)》是我國唐代流傳至今的一本有關(guān)種茶、制茶和品茶的著作。它的作者是著名的茶僧陸羽。陸羽（733—804）字鴻漸，號(hào)桑學(xué)翁，唐代中葉生于復(fù)州竟陵（今湖北天門，一說湖北鐘祥），一生淡泊名利，隱逸山林，閉戶寫書，不愿做官。但是他酷愛飲茶，曾廣游天下名山大川，品嘗各地所產(chǎn)茶葉和水質(zhì)，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，總結(jié)個(gè)人心得體會(huì)，撰寫出有關(guān)茶葉和茶事的專著《茶經(jīng)》三卷。這本書全面介紹和論述了茶的源；茶葉采制的用具；茶葉的采制；煮茶的用具；煮茶的方法；茶的飲用；茶的歷史記載；茶的產(chǎn)區(qū)等十個(gè)門類。內(nèi)容豐富，比較系統(tǒng)，便于操作，深得人們的喜愛和重視，對(duì)飲茶習(xí)俗的普及產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，對(duì)中國茶文化的研究和發(fā)展起了積極促進(jìn)作用。陸羽因此也被人們尊稱為茶圣，受到焚香禮拜。唐代以后，有關(guān)茶事、茶道之作相繼出現(xiàn)，據(jù)說多達(dá)百余種，除宋代蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、宋徽宗趙佶的《大觀論茶》、明代顧元慶的《茶譜》等外，許多茶書均已湮沒無傳。清代江蘇嘉定人陸廷燦，曾任福建崇安知縣。公務(wù)之余，熱心茶事。鑒于在陸羽之后千余年間茶葉的制作和烹飲已發(fā)生了很大變化，茶葉的產(chǎn)區(qū)也多有不同，對(duì)于茶事及其發(fā)展，應(yīng)有新作予以記載和論述，于是他將自己多年積累的從唐、宋、元、明直到清代的有關(guān)資料，按照《茶經(jīng)》的體例，摘要編輯成冊(cè)，定名為《續(xù)茶經(jīng)》問世。此書收羅宏富，并有考辨，《四庫全書總目》稱其“一一訂定補(bǔ)輯，頗切實(shí)用”。另外，從書中還可以窺見中國茶文化的發(fā)展脈絡(luò)，這也是對(duì)中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)貢獻(xiàn)。書名雖云為“續(xù)”作，實(shí)際上是一本獨(dú)具特色的專著。

暫缺《茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)》作者簡(jiǎn)介