跟我做精美糖水

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　　盛鎮(zhèn)洲，特級廚師、烹飪技師。畢業(yè)于廣州市服務(wù)行業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)（廣州市旅游服務(wù)中專），畢業(yè)后二十幾年一直從事餐飲技術(shù)和餐飲管理工作，曾應(yīng)日本國大學(xué)生協(xié)邀請，赴日作粵菜烹調(diào)講學(xué)，教授日本生協(xié)廚師廣東料理。盧平，畢業(yè)于中山大學(xué)中文系。廣東省攝影家協(xié)會會員。任職于中山大學(xué)，多年從事攝影，以及攝影藝術(shù)的研究和教學(xué)。一批攝影作品曾在廣東省攝影藝術(shù)展覽和全國、全省的其他攝影比賽、展覽入選或獲獎，并有作品被廣東省、廣州市攝影家協(xié)會選送到日本和東南亞等地區(qū)交流展出。出版攝影著作《旅游風(fēng)光攝影》、《怎樣拍好留影照》。