一個人快餐

定　價：￥18.00

作　者：	蔡美杏
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	健康美味系列34
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787506433761	出版時間：	2005-04-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	83	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書專門針對“一個人吃”設(shè)計了近50道既美味又富有營養(yǎng)的快餐和湯類，做法簡單易懂，每道菜均有詳細的制作步驟及烹飪時的小技巧，另外還附加了營養(yǎng)與熱量表，讓你可以輕松放心享受美味。

作者簡介

暫缺《一個人快餐》作者簡介

圖書目錄

part 1　開始動手做快餐
　醋溜丸子飯
　咕咾肉飯
　京醬肉絲飯
　炸醬飯
　豇豆肉末飯
　豉汁小排飯
　辣子雞丁飯
　咸魚雞粒飯
　水果雞柳飯
　金菇雞絲飯
　牛腩飯
　蔥爆牛肉飯
　姜絲牛肉飯
　哈密瓜牛柳飯
　酸菜牛肉飯
　沙茶牛肉飯
　生炒鱔魚飯
　五柳魷魚飯
　豆豉牡蠣飯
　豌豆蝦仁飯
　魚香茄子飯
　百合鮮貝飯
　番茄魚片飯
　香菇肉臊飯
　蠔油鮮菇飯
　炒三絲飯
part 2　電鍋、沙鍋做快餐
　甘薯烤鴨飯
　栗子雞肉飯
　海鮮煲飯
　臘味煲仔菜
　原盅滑雞飯
　芋頭蒸肉飯
　蘿卜臘腸飯
　油菜火腿飯
　竹香脆苗燒鰻煲
　麻婆豆腐拉面
　炸醬面
　一人份涮涮鍋
　綜合小火鍋
part 3　煮碗好渴的湯
　番茄蛋花湯
　冬瓜蛤蜊湯
　火腿洋蔥湯
　番茄牛肉湯
　冬瓜海米湯
　圓白菜干肚片湯
　苦瓜小魚湯
　魔芋香菇湯