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西餅百變

西餅百變

定　價(jià)：￥24.00

作　者： 馬玉貴、劉景新
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 圖解西點(diǎn)技藝叢書
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787538848113 出版時(shí)間： 2005-03-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 60 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《西餅百變》由淺入深，貼近生活，易于制作，便于掌握，并且配有過程圖，能夠使初學(xué)者開闊眼界，得于模仿制作，從而幫助讀者更快更好地掌握西餅點(diǎn)心的制作技藝。

作者簡介

暫缺《西餅百變》作者簡介

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