膜分子生物學

　　本書全面系統(tǒng)地介紹了膜分子生物學的基本原理、研究方法和最新進展，內(nèi)容新穎、層次分明、圖文并茂。本書始終把生物膜的結(jié)構(gòu)與功能與細胞的生命活動作為一個不可分割的整體進行介紹；此外，由于膜分子生物學的發(fā)展離不開多種學科領(lǐng)域的交叉與滲透，本書在論述中特別注重把分子生物學、生物化學、生物物理學的理論和方法在生物膜研究方面的應用及成果有機地融匯在一起。全書分四篇22章：第一篇生物膜概論包括7章，分別介紹生物膜研究的發(fā)展，生物膜的形成，膜的合成、分選與定位，物質(zhì)及能量的跨膜交換，膜受體與信號傳導，脂類作為激素和第二信使，膜功能‘筏’等；第二篇膜物理化學基礎(chǔ)包括5章，分別介紹脂質(zhì)的相性質(zhì)，脂類聚集體自組裝的熱力學基礎(chǔ)，脂類聚集體的多型性，膜流動性的分子基礎(chǔ)，膜作為溶液中的帶電表面等；第三篇生物膜的模擬與組裝研究包括4章，分別介紹氣液界面脂單層，固態(tài)表面支撐平面膜，黑脂膜（平面脂雙層），去污劑與脂質(zhì)體技術(shù)等；第四篇膜蛋白的結(jié)構(gòu)與功能研究包括6章，分別介紹膜蛋白的拓撲學研究，膜蛋白的X射線晶體學研究，膜蛋白的電子晶體學研究，膜蛋白單顆粒的觀測研究，膜蛋白構(gòu)象的波譜學研究及膜蛋白研究的其他新技術(shù)等。本書可作為高等院校生物科學、生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)以及醫(yī)學、農(nóng)林院校有關(guān)專業(yè)高年級本科生、研究生的教材，也可供從事與生物膜研究有關(guān)的科研人員參考。

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