有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

前言
第一章 有機農(nóng)業(yè)種植概述
第一節(jié) 有機食品與無公害食品、綠色食品之間的關系
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品的污染及其防治對策
一、農(nóng)產(chǎn)品污染的來源
二、農(nóng)產(chǎn)品污染的治理對策
第三節(jié) 有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的聯(lián)系與區(qū)別
一、有機農(nóng)業(yè)與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的聯(lián)系
二、有機農(nóng)業(yè)與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別
三、小結(jié)
第四節(jié) 有機農(nóng)業(yè)種植的基本要求
一、基地規(guī)劃與管理
二、有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)
三、有機農(nóng)業(yè)種植中應注意的問題
第二章 有機農(nóng)業(yè)種植中的養(yǎng)分管理
第一節(jié) 植物營養(yǎng)
一、植物必需的營養(yǎng)元素
二、植物對養(yǎng)分的吸收
三、植物的營養(yǎng)類型
第二節(jié) 土壤與土壤肥力
一、土壤
二、土壤肥力
三、有機農(nóng)業(yè)的土壤觀
第三節(jié) 有機農(nóng)業(yè)的施肥技術(shù)
一、有機農(nóng)業(yè)對農(nóng)田施肥的需求
二、有機農(nóng)業(yè)中的肥料
三、有機農(nóng)業(yè)種植中的施肥技術(shù)
第三章 有機農(nóng)業(yè)種植中的植物保護技術(shù)
第一節(jié) 有害生物的發(fā)生與為害
一、農(nóng)民的困惑
二、和諧的大自然
三、有害生物發(fā)生的原因
第二節(jié) 有害生物的控制．
一、有害生物防治的原則
二、有害生物防治的基本方法及原理
第三節(jié) 有機農(nóng)業(yè)種植中主要病害控制方法示例
一、番茄灰霉病
二、番茄病毒病
三、黃瓜細菌性角斑病
四、黃瓜霜霉病
五、瓜類白粉病
六、辣椒病毒病
七、茄子黃萎病
第四節(jié) 有機農(nóng)業(yè)種植中主要害蟲控制方法示例
一、蚜蟲類
二、粉虱類．
三、斑潛蠅
四、夜蛾類
五、小菜蛾和菜青蟲
第五節(jié) 有機農(nóng)業(yè)種植中幾種植保投人品的特性及應用
一、微生物農(nóng)藥及天敵昆蟲
二、植物源農(nóng)藥
第四章 有機農(nóng)業(yè)中的蔬菜栽培技術(shù)
第一節(jié) 有機菜園的建立
一、基地選擇
二、土壤培肥、改良與消毒
三、蔬菜種類及品種的選擇
四、種植制度
第二節(jié) 菜園生態(tài)工程建設
一、菜園生態(tài)工程建設基本原理與技術(shù)原則
二、菜園節(jié)水灌溉技術(shù)
三、菜園興建沼氣池
第三節(jié) 主要蔬菜有機栽培技術(shù)
一、番茄
二、黃瓜
三、大白菜
四、芹菜
五、西瓜
六、結(jié)球甘藍
七、菜豆
第五章 有機農(nóng)業(yè)中的果樹栽培技術(shù)
第一節(jié) 有機果園的建立
一、園址選擇
二、栽植技術(shù)
第二節(jié) 果園生態(tài)工程建設
一、果園水土保持
二、果園灌排系統(tǒng)
三、果園防護林設置
四、果園間作
五、果園生草
六、果園秸稈覆蓋
七、果園養(yǎng)殖
八、果園興建沼氣池
第三節(jié) 主要果樹有機栽培技術(shù)
一、蘋果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、板栗
六、核桃
第六章 有機農(nóng)業(yè)種植范例
范例一北京青圃園菜蔬有限公司
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會生態(tài)效益分析
五、推廣應用前景
范例二北京市蟹島綠色生態(tài)度假村有限公司
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會效益分析
五、推廣應用前景
范例三大連向應農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會效益分析
五、推廣應用前景
范例四吉林加一土產(chǎn)有限公司
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會效益分析
五、推廣應用前景
范例五江西萬載縣茭湖生態(tài)農(nóng)業(yè)有機食品示范園區(qū)
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會效益分析
五、推廣應用前景
范例六青島龍之園有機食品基地
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會效益分析
五、推廣應用前景
范例七浙江建德市露箭有機食品有限責任公司
一、基地概況
二、組織模式
三、關鍵技術(shù)應用
四、經(jīng)濟及社會生態(tài)效益分析
主要參考文獻