無公害番茄標準化生產(chǎn)

序
第一章　番茄優(yōu)良品種
一、番茄品種選擇的原則
二、不同栽培季節(jié)品種的選擇
（一）適合春季早熟栽培的番茄品種
（二）適合秋延后栽培的番茄品種
（三）適合冬季栽培的番茄品種
（四）適合越夏栽培的番茄品種
第二章　適宜番茄種植的環(huán)境條件
一、番茄的整個生育周期對溫度的要求
二、番茄對礦質(zhì)元素的要求
（一）氮（N）
（二）磷（P）
（三）鉀（K）
（四）鈣（Ca）
（五）鎂（Mg）
（六）硫（S）
三、番茄對光照的要求
四、番茄生長發(fā)育對水分的要求
五、番茄對土壤的要求
第三章　番茄無公害栽培新技術(shù)
一、無公害栽培產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量要求
（一）無公害栽培大氣羼量要求
（二）無公害栽培土壤要求
（三）無公害栽培對灌溉水質(zhì)要求
二、栽培季節(jié)及茬口
三、育苗
（一）播種前的準備
（二）播種及播后管理
（三）苗期管理
（四）防止育苗出現(xiàn)的問題
（五）扦插育苗
四、定植
（一）定植前的準備
（二）定植時間
（三）定植方法
五、田間管理
（一）肥水管理
（二）植株調(diào)整
（三）環(huán)境調(diào)控
第四章　化肥農(nóng)藥的無公害使用
一、化肥農(nóng)藥的污染
（一）化肥農(nóng)藥污染的原因
（二）減少化肥農(nóng)藥污染的主要途徑
二、藥害及其預(yù)防
（一）引起藥害的原因
（二）藥害的癥狀
（三）避免藥害的方法
三、藥劑使用
（一）無公害番茄生產(chǎn)藥劑使用方法
（二）無公害番茄生產(chǎn)常用生物殺蟲劑及其應(yīng)用
（三）無公害番茄生產(chǎn)常用有機磷類殺蟲劑及其應(yīng)用
（四）無公害番茄生產(chǎn)常用菊酯類殺蟲劑及其應(yīng)用
（五）無公害番茄生產(chǎn)常用氨基甲酸酯類殺蟲劑及其應(yīng)用
（六）無公害番茄生產(chǎn)常用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類殺蟲劑及應(yīng)用
（七）無公害番茄生產(chǎn)常用其他類型殺蟲劑及其應(yīng)用
（八）無公害番茄生產(chǎn)常用復配殺蟲劑及其應(yīng)用
（九）無公害番茄生產(chǎn)常用無機殺菌劑　　及其應(yīng)用
（十）無公害番茄生產(chǎn)常用抗菌素類殺菌劑及其應(yīng)用
（十一）無公害番茄生產(chǎn)常用合成殺菌劑及其應(yīng)用
（十二）殺線蟲劑及其應(yīng)用
（十三）植物生長調(diào)節(jié)劑
（十四）常用除草劑及其應(yīng)用
第五章　病蟲害防控
一、番茄主要病蟲害-
（一）苗床主要病蟲害
（二）田間主要病蟲害
二、番茄病蟲害綜合防治
三、農(nóng)業(yè)防治
四、機械防治
五、物理防治
（一）光防治病蟲害
（二）顏色防治病蟲害
（三）熱防治病蟲草害
六、生物防治
（一）病害的生物防治
（二）蟲害的生物防治
七、化學防治
（一）番茄苗期主要病害的防治
（二）番茄生產(chǎn)田主要病害的防治
（三）蟲害化學防治
八、生理病害防治
第六章　番茄的采收、貯藏與加工
一、番茄的采收
（一）番茄成熟過程
（二）番茄的采收
二、番茄的貯藏。
（一）貯藏特性
（二）預(yù)處理
（三）貯藏方法
三、番茄的加工
（一）番茄脯
（二）番茄復合果醬
（三）番茄汁飲料
（四）番茄罐頭
（五）番茄粉
附錄
表1 番茄主要病害、防治藥劑、安全間隔期
表2 環(huán)境空氣質(zhì)量要求
表3 灌溉水質(zhì)量要求
表4 土壤環(huán)境質(zhì)量要求
表5 無公害茄果類產(chǎn)品感官要求
表6 無公害茄果類產(chǎn)品衛(wèi)生指標
參考文獻