無公害辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

定　價：￥5.10

作　者：	耿三省、張曉芬、陳斌
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué)

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ISBN：	9787109103627	出版時間：	2006-03-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	123	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　推進無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，很關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)就是使廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者懂得什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，怎樣按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)無公害的農(nóng)產(chǎn)品。“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)叢書”面向廣大農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的管理和技術(shù)人員，以圖文并茂的形式，詳細(xì)介紹了無公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，具有很強的實用性和可操作性。這套叢書的出版，在指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者進行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、提高種植和養(yǎng)殖水平、增加生產(chǎn)經(jīng)營效益以及保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)方面能夠發(fā)揮積極的促進作用。本書是“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)叢書”之一。該叢書面向廣大農(nóng)民以及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的管理和技術(shù)人員，詳細(xì)介紹了無公害辣椒的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，具有很強的實用性和可操作性。

作者簡介

暫缺《無公害辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》作者簡介

圖書目錄

序
前言
第一章優(yōu)良辣椒新品種
　一、優(yōu)良甜椒品種
　二、優(yōu)良辣椒品種
　三、優(yōu)良彩椒品種
第二章無公害辣椒生物學(xué)特性
　一、植物學(xué)特征
　二、對環(huán)境條件的要求
第三章無公害辣椒科學(xué)栽培新技術(shù)
　一、無公害辣椒育苗技術(shù)
　二、無公害辣椒露地栽培技術(shù)
（一）無公害辣椒北方露地栽培技術(shù)
（二）無公害辣椒南方露地栽培技術(shù)
（三）無公害辣椒高山露地栽培技術(shù)
（四）出口無公害紅鮮椒和干椒露地栽培技術(shù)
　三、無公害辣椒日光溫室冬春茬栽培技術(shù)
　四、無公害辣椒春大棚栽培技術(shù)
　五、無公害辣椒秋延后大棚栽培技術(shù)
　六、無公害辣椒高效嫁接栽培技術(shù)
第四章無公害辣椒化肥農(nóng)藥的科學(xué)使用
　一、化肥在辣椒上的無公害科學(xué)施用
　（一）無公害辣椒肥料施用原則
（二）無公害辣椒生產(chǎn)化肥的科學(xué)施用
　二、‘農(nóng)藥在辣椒上的科學(xué)使用
第五章辣椒無公害病蟲害防治技術(shù)
　一、無公害辣椒病害防治
　二、無公害辣椒蟲害防治
第六章無公害辣椒科學(xué)的采收、加工與貯藏技術(shù)
　一、無公害辣椒科學(xué)采收技術(shù)
　二、無公害辣椒科學(xué)加工技術(shù)
（一）無公害辣椒加工技術(shù)
（二）無公害干辣椒加工技術(shù)
（三）無公害辣椒醬加工技術(shù)
　三、無公害辣椒科學(xué)的貯藏保鮮技術(shù)
（一）辣椒的貯藏特性
（二）無公害辣椒科學(xué)貯藏技術(shù)
附錄1 無公害食品茄果類蔬菜（NY5005—2001）
附錄2無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件（NY5010—2002）