國蘭生理

定　價：￥55.00

作　者：	潘瑞熾, 葉慶生著
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	蘭科花卉植物生理學(xué) 研究

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ISBN：	9787030162700	出版時間：	2006-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	146 頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

本書討論了國蘭(即蘭屬Cymbidium)的生理生化問題。全書共分八章，即種子萌發(fā)、快速繁殖、水分生理、礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、生長、開花，以及附錄“蘭科植物的分子生物學(xué)研究進展”。本書主要取材于我國的工作，并吸收入日本、韓國和荷蘭等國的研究成果。既在理論上闡明蘭屬植物解剖、生理、生化的特性和變化，也密切聯(lián)系生產(chǎn)實際，對蘭花栽培和育種有重要的參考價值。本書是我國首次出版的蘭花生理專著，內(nèi)容豐富、文獻翔實，可供蘭業(yè)科研人員和養(yǎng)蘭工作者參考，也可供蘭花愛好者閱讀。蘭屬生理的基本理論基礎(chǔ)與其他花卉生理是一致的，所以本書亦可作為大專院校花卉專業(yè)教材和供花卉工作者參考。

作者簡介

　　潘瑞熾我國著名植物生理學(xué)家。華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，享受政府特殊津貼，獲曾憲梓教育基金二等獎。曾任教育部高等學(xué)校理科生物學(xué)教材編審委員會委員，國家教委生物學(xué)教材審查委員會委員，中國植物生理學(xué)會教學(xué)委員會副主任委員，植物生長物質(zhì)分會主任委員，國際生長物質(zhì)協(xié)會會員，美國植物生長調(diào)節(jié)劑協(xié)會會員，東南亞蘭花協(xié)會會員，《植物生理學(xué)通訊》、《熱帶亞熱帶植物學(xué)報》和《中國油料作物學(xué)報》編委。現(xiàn)任中國植物學(xué)會蘭花分會名譽理事長。從1958年起主編《植物生理學(xué)》教材，至今已發(fā)行七版，第五版榮列為普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材，對我國植物生理學(xué)教學(xué)做出顯著貢獻。從事植物激素和蘭花生理等研究，著有《水稻生理》、《植物生長發(fā)育的化學(xué)控制》、《植物組織培養(yǎng)》等書多部，發(fā)表論文近300篇。長期與新加坡國立大學(xué)合作，建立專門研究機構(gòu)，培養(yǎng)研究生，在研究中國蘭快速繁殖、代謝生理和生長發(fā)育等方面，取得顯著成

圖書目錄

陳心啟研究員序
丘才新教授序
前言
第一章種子萌發(fā)
第一節(jié) 果實和種子的形態(tài)
第二節(jié) 無菌播種
一、種子預(yù)處理
二、培養(yǎng)基類型
三、果實消毒和無菌播種
四、種子發(fā)芽成苗過程
第三節(jié) 真菌共生
一、概述
二、菌根真菌在蘭根上的感染特征
三、菌根真菌和植物之間的特異性
四、菌根真菌的生理特性
第四節(jié) 國蘭生長習(xí)性
小結(jié)
主要參考文獻
第二章快速繁殖
第一節(jié) 原球莖的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 原球莖的誘導(dǎo)和增殖
一、莖尖取樣
二、莖段取樣
三、原球莖的增殖過程
四、影響原球莖生長的因素
五、小植株的形成
第三節(jié) 根狀莖的增殖
一、根狀莖的增殖過程
二、影響根狀莖生長的因素
第四節(jié) 培養(yǎng)基的配方
第五節(jié) 組織培養(yǎng)技術(shù)的研究
一、影響蘭苗生長的因子
二、組織培養(yǎng)技術(shù)的改進
小結(jié)
主要參考文獻
第三章水分生理
第一節(jié) 植株形態(tài)結(jié)構(gòu)與耐旱特性
一、根
二、球莖
三、葉片
第二節(jié) 土壤干旱期間墨蘭的水分生理變化
一、土壤含水量變化
二、植株外部形態(tài)變化
三、根各部分的含水量變化
四、球莖含水量變化
五、葉片各種水分關(guān)系的變化
第三節(jié) 水分虧缺對大花蕙蘭生理生化的影響
一、水分虧缺時的生理生化變化
二、水楊酸和芐基腺嘌呤對水分虧缺傷害的調(diào)控
第四節(jié) 土壤濕度對葉片生長和光合的影響
一、葉片生長
二、光合速率和葉綠素含量
第五節(jié) 土壤水分與無土栽培
一、土壤水分
二、根系吸水
三、無土栽培
小結(jié)
主要參考文獻
第四章礦質(zhì)營養(yǎng)
第一節(jié) 無土培養(yǎng)
第二節(jié) 氮
一、對氮素的吸收
二、對生長發(fā)育的影響
三、對生理的影響
四、硝酸鹽和銨鹽混合使用
第三節(jié) 磷
一、對磷的吸收及其在體內(nèi)的分布
二、對生長和發(fā)育的影響
三、植株的生理變化
四、植株的生化變化
第四節(jié) 鉀
一、鉀的吸收和分布
二、植株體內(nèi)的鉀含量
三、植株生長發(fā)育
四、植株的生理變化
五、植株的生化變化
小結(jié)
主要參考文獻
第五章光合作用
第一節(jié) 葉片的結(jié)構(gòu)
一、葉面結(jié)構(gòu)
二、葉片的切面結(jié)構(gòu)
三、葉綠體超微結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 光合特性
一、有關(guān)光和光合名詞的概念
二、量子產(chǎn)率
三、光合變化
四、影響光合作用的因素
第三節(jié) 光合產(chǎn)物的運輸和分配
一、嫩苗生長期
二、營養(yǎng)生長期
三、花莖生長期
四、蒴果形成期
小結(jié)
主要參考文獻
第六章呼吸作用
第一節(jié) 呼吸過程
一、線粒體
二、關(guān)鍵酶
三、各種抑制劑對呼吸作用的影響
四、溫度對呼吸速率和呼吸商的影響
五、co2對呼吸速率的影響
第二節(jié) 光呼吸
一、乙醇酸氧化酶的活性
二、溫度對co2補償點的影響
三、溫度對無co2及光下c02釋放的影響
小結(jié)
主要參考文獻
第七章生長
第一節(jié) 球莖是蘭株生長的總樞紐
一、球莖的形成和器官分化
二、球莖是水分貯藏器官
三、球莖是礦質(zhì)營養(yǎng)貯藏器官
四、球莖是有機物貯藏器官
第二節(jié) 蘭株生長最適宜環(huán)境
一、溫度
二、光照
三、水分
四、施肥
第三節(jié) 植物生長物質(zhì)
一、植物激素
二、植物生長調(diào)節(jié)劑
三、植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的策略
第四節(jié) 植物生長調(diào)節(jié)劑在蘭花生長發(fā)育的應(yīng)用
一、組織培養(yǎng)
二、打破或延長球莖的休眠
三、改善葉片觀賞性
四、促進早開花，減少敗育
五、延長觀花期及切花保鮮
小結(jié)
主要參考文獻
第八章開花
第一節(jié) 花的部分和構(gòu)造
一、花莖(花葶)
二、花朵
第二節(jié) 花的發(fā)生
一、花序發(fā)生過程
二、花發(fā)生過程
三、影響花芽分化的條件
第三節(jié) 花芽的敗育
一、高溫對花芽敗育的影響
二、花芽敗育的臨界期
三、花芽敗育時花莖停止延長
四、解除花芽敗育的方法
第四節(jié) 花的生理
一、生理變化
二、生化變化
三、花色、花香和花蜜
四、花衰老時花器官間的傳遞信號
五、花粉塊保存
小結(jié)
主要參考文獻
附錄蘭科植物的分子生物學(xué)研究進展
一、蘭科植物分類鑒定和親緣關(guān)系的研究
二、蘭花功能基因研究
三、蘭花轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用
主要參考文獻
索引
圖版