蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)

定　價(jià)：￥8.00

作　者：	蘇保樂(lè)編
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	外貿(mào)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué)

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ISBN：	9787508222707	出版時(shí)間：	2003-03-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁(yè)數(shù)：	200	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書全面介紹了蘆筍、金針菜的國(guó)際市場(chǎng)與出口規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出口適用品種，按出口標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行栽培的技術(shù)，出口產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)。內(nèi)容豐富，針對(duì)性、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，對(duì)蘆筍、金針菜出口產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏與加工具有科學(xué)指志作用，適合出口蔬菜生產(chǎn)基地人員和廣大菜農(nóng)閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蘆筍金針菜出口標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章蘆筍
第一節(jié) 蘆筍的國(guó)際市場(chǎng)與出口標(biāo)準(zhǔn)
一、蘆筍的國(guó)際市場(chǎng)
二、出口規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、出口蘆筍檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)
四、國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟、韓國(guó)、美國(guó)關(guān)于農(nóng)藥最高殘留限量的規(guī)定
五、出口蘆筍前景及應(yīng)注意的問(wèn)題
第二節(jié) 出口蘆筍栽培技術(shù)
一、概述
二、蘆筍出口適用品種
三、蘆筍生物學(xué)特性
四、白蘆筍栽培技術(shù)
五、綠蘆筍栽培技術(shù)
六、蘆筍主要病蟲害及其防治
第三節(jié) 蘆筍貯藏與加工
一、蘆筍的保鮮貯藏
二、蘆筍速凍貯藏
三、蘆筍罐頭貯藏
四、蘆筍湯
五、蘆筍的綜合利用
第二章金針菜
第一節(jié) 金針菜的國(guó)際市場(chǎng)與出口標(biāo)準(zhǔn)
一、金針菜的國(guó)際市場(chǎng)及目前存在的問(wèn)題
二、出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)檢疫要求
第二節(jié) 出口金針菜栽培技術(shù)
一、概述
二、金針菜出口適用品種
三、金針菜生物學(xué)的特性
四、金針菜栽培技術(shù)
五、金針菜病蟲害防治
第三節(jié) 金針菜的采收、加工與貯藏
一、采收
二、加工
三、包裝貯藏
四、金針菜的食用