菌中珍品楊樹菇

定　價：￥10.00

作　者：	曾佩玲等編
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	21世紀新農(nóng)民文庫
標　簽：	菌類

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ISBN：	9787806662380	出版時間：	2004-05-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	42	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　楊樹菇，又名柱狀田頭菇，原為野生食用菌。其味道鮮美、蓋肥柄脆、氣味香濃，且富含蛋白質(zhì)、維生素，食用價值很高，被譽為“菌中珍品”。楊樹菇的開發(fā)生產(chǎn)被列為國家“九五”星火計劃的發(fā)展項目。楊樹菇是新型高檔珍稀食用菌，是我國農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。產(chǎn)品遠銷中國港澳地區(qū)、日本及東南亞。國內(nèi)市場售價每千克16-24元，市場發(fā)展?jié)摿Υ?。為了適應(yīng)楊樹菇生產(chǎn)發(fā)展的要求，為農(nóng)民增收、致富出力，編者根據(jù)多年生產(chǎn)實踐，并結(jié)合菇農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫了《菌中珍品——楊樹菇》一書。本書通過彩色圖解的方式介紹楊樹菇的制種方法、栽培技術(shù)、病蟲害防治等，內(nèi)容力求創(chuàng)新、務(wù)實，圖像逼真，易讀易懂。

作者簡介

暫缺《菌中珍品楊樹菇》作者簡介

圖書目錄

一生物學(xué)特性
（一）營養(yǎng)
（二）水分
（三）溫度
（四）空氣
（五）光照
（六）酸堿度（pH值）
二制種方法
（一）滅菌設(shè)備、接種工具及消毒藥品
（二）培養(yǎng)基
（三）滅菌
（四）接種
（五）培養(yǎng)
三栽培技術(shù)
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培場所
（三）栽培材料
（四）菌包的制作
（五）菌包培養(yǎng)（菌絲生長管理）
（六）出菇管理
四病蟲害防治
附表一：楊樹菇生產(chǎn)時間安排
附表二：食用菌產(chǎn)供銷信息