一、肉用山羊生產概況
(一)國內外肉羊生產概況
(二)我國肉用山羊生產現(xiàn)狀以及存在的主要問題
(三)我國發(fā)展肉用山羊生產的優(yōu)勢和前景
二、肉用山羊品種
(一)波爾山羊
(二)南江黃羊
(三)努比羊
(四)簡陽大耳羊
(五)金堂黑山羊
(六)成都麻羊
三、羊場的建設及設施
(一)羊場建設原則
(二)羊場的建設
(三)羊舍類型
(四)羊場的輔助設施
四、肉用山羊的飼料
(一)肉用山羊需要的營養(yǎng)物質
(二)肉用山羊的飼料
(三)飼料的加工調制
五、肉用山羊的飼養(yǎng)管理
(一)山羊的生活習性和消化特點
(二)種公羊的飼養(yǎng)管理
(三)母羊的飼養(yǎng)管理
附:波爾山羊哺乳期的飼養(yǎng)管理
(四)羔羊的飼養(yǎng)管理
(五)成年羊的飼養(yǎng)管理
(六)農區(qū)養(yǎng)羊要注意的問題
附:南江黃羊的飼養(yǎng)管理要點
六、肉用山羊的繁殖技術
(一)繁殖規(guī)律
(二)配種時間與方法
附:怎樣選用優(yōu)秀的波爾山羊
(三)妊娠與妊娠鑒定
(四)雜交利用
(五)肉用山羊產羔體系安排
(六)接產
(七)提高肉羊繁殖力的技術措施
(八)引種的注意事項
七、肉用山羊的育肥技術
(一)肉羊育肥的基本要求
(二)羔羊育肥
附:如何搞好波雜一代羔羊育肥
(三)成年育肥
(四)提高肉羊生產經濟效益的技術措施
八、常見羊病
(一)羊病概述
(二)常見羊病
1.羔羊梭菌性痢疾(羔羊痢疾)
2.羔羊大腸桿菌病(羔羊白痢)
3.羊傳染性膿皰(羊口瘡)
4.羔羊副傷寒(血痢、黑痢)
5.山羊痘
6.球蟲病
7.潰瘍性口炎
8.初生羔羊假死(窒息)
9.臍炎(臍病)
10.胎糞不下(胎糞停滯)
11.羔羊低血糖癥
12.羔羊肺炎
13.炭疽
14.羊梭菌類疾病
15.蠕蟲病
16.外寄生蟲病
17.焦蟲病
18.有機磷中毒
附錄
附錄一 無公害食品羊肉生產標準
附錄二 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)管理準則
附錄三 肉羊場建設技術規(guī)范DB21/T1302—2004
主要參考文獻