出口肉牛生產(chǎn)技術(shù)問答

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	孫義和等編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	肉牛全方位養(yǎng)殖技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787810667777	出版時(shí)間：	2004-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	249	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國肉牛業(yè)發(fā)展很快，特別是我國加入WT0后，肉牛業(yè)向規(guī)?；?、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化方面迅速發(fā)展。應(yīng)抓住俄羅斯等國家牛肉需求市場的有利時(shí)機(jī)，加快優(yōu)良品種引進(jìn)與改良，提高牛肉質(zhì)量，樹立名牌戰(zhàn)略，以科技為先鋒，建立完善的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系，改進(jìn)屠宰加工工藝，制定適應(yīng)國際市場需求的肉牛分級標(biāo)準(zhǔn)，使中國生產(chǎn)的肉牛及其產(chǎn)品占領(lǐng)國際市場。為滿足廣大肉牛養(yǎng)殖者對出口肉牛生產(chǎn)技術(shù)的需求，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際問題，以提問的形式予以解答，特編此書?！冻隹谌馀Ｉa(chǎn)技術(shù)問答》共119題，重點(diǎn)介紹了我國肉牛出口現(xiàn)狀與出口肉牛發(fā)展前景，出口肉牛的品種與雜交方法在生產(chǎn)中的應(yīng)用，肉牛生產(chǎn)性能的評定，肉牛純繁和營養(yǎng)需求，肉牛的飼料及日糧配合，肉牛的飼養(yǎng)管理等。同時(shí)，將肉牛場和屠宰廠的建設(shè)，屠宰與加工，國際胴體質(zhì)量評價(jià)與等級劃分等，以提問與解答的形式編入《出口肉牛生產(chǎn)技術(shù)問答》?！冻隹谌馀Ｉa(chǎn)技術(shù)問答》內(nèi)容實(shí)用，通俗易懂，適合養(yǎng)牛戶、畜牧技術(shù)員和畜牧與獸醫(yī)專業(yè)師生閱讀參考。

作者簡介

暫缺《出口肉牛生產(chǎn)技術(shù)問答》作者簡介

圖書目錄

1.我國肉牛生產(chǎn)進(jìn)出口情況怎樣？
2.出口肉牛是否有發(fā)展前景？
3.我國肉牛有哪幾個(gè)主要的地方優(yōu)良品種？
4.中國培育出了哪幾個(gè)兼用型肉牛品種？
5.國外有哪些優(yōu)良肉牛品種？
6.犢牛出生后，應(yīng)做好哪些工作？
7.如何進(jìn)行純種繁育？
8.如何在出口肉牛生產(chǎn)中應(yīng)用雜交方法？
9.在出口肉牛雜交生產(chǎn)中應(yīng)注意哪些問題？
10.如何發(fā)展出口肉牛生產(chǎn)體系？
11.如何鑒定出口肉牛的年齡？
12.如何估測肉?；钪兀?br />13.如何鑒定肉牛外形？
14.出口肉牛的架子牛如何分級？
15.肉牛生長發(fā)育的一般規(guī)律有哪些？
16.肉牛生長發(fā)育中有哪些不平衡性？
17.影響肉牛生長發(fā)育的因素有哪些？
18.如何進(jìn)行肉牛的發(fā)情鑒定？
19.肉牛如何進(jìn)行配種？
20.如何進(jìn)行肉牛妊娠診斷？
21.如何推算肉牛的預(yù)產(chǎn)期？
22.怎樣進(jìn)行助產(chǎn)？
23.初生犢牛護(hù)理有哪些關(guān)鍵技術(shù)？
24.如何護(hù)理產(chǎn)后母牛？
25.肉牛的消化特點(diǎn)有哪些？
26.肉牛需要哪些營養(yǎng)？
27.對出口肉牛的飼料衛(wèi)生有哪些基本要求？
28.肉牛常用飼料有哪些特點(diǎn)？
29.青貯飼料有哪些優(yōu)點(diǎn)？
30.怎樣才能成功地制作青貯飼料？
31.怎樣選擇和處理青貯原料？
32.青貯添加劑有哪些？
33.制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料需掌握哪些技術(shù)要領(lǐng)？
34.啟窖取用青貯飼料有哪些要領(lǐng)？
35.青貯設(shè)施有哪幾種？
36.半干青貯飼料怎樣制作？
37.怎樣測算青貯窖容量？
38.怎樣評定青貯飼料質(zhì)量？
39.有哪幾種特殊的青貯飼料？
40.如何防止青貯飼料二次發(fā)酵？
41.怎樣制作青干草、干草和草粉？
42.怎樣調(diào)制堿化粗飼料？
43.怎樣應(yīng)用氨水調(diào)制粗飼料？
44.怎樣在肉牛飼養(yǎng)中有效應(yīng)用尿素？
45.怎樣用熱噴加壓法和高壓蒸汽法處理粗飼料？
46.怎樣對秸稈粗飼料進(jìn)行鹽化處理？
47.怎樣制作微化粗飼料？
48.粗飼料復(fù)合處理法怎樣操作？
49.怎樣充分利用秸稈資源？
50.應(yīng)該推廣哪些秸稈加工方法？
51.如何補(bǔ)飼以秸稈為主要飼料的出口肉牛？
52.肉牛日糧配合有哪些原則？
……
參考文獻(xiàn)