鵝飼養(yǎng)袖珍手冊

一 概況
（一）養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的優(yōu)勢特點
（三）養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展趨勢
二 鵝的品種
（一）國內(nèi)主要地方優(yōu)良品種
（二）引進(jìn)的國外鵝種
三 鵝的繁育技術(shù)
（一）種鵝的選擇
（二）繁殖技術(shù)
（三）配種技術(shù)
（四）生產(chǎn)性能測定方法
四 鵝的孵化技術(shù)
（一）種蛋的選擇、運輸、保存和消毒
（二）現(xiàn)代機器孵化法
（三）傳統(tǒng)孵化法
（四）自然孵化法
（五）雛鵝的性別鑒別
五 鵝舍建筑與設(shè)備
（一）場址選擇
（二）鵝舍建筑設(shè)計
（三）常用生產(chǎn)設(shè)備
（四）鵝的集約化飼養(yǎng)管理方式
六 鵝的營養(yǎng)需要與日糧配合
（一）鵝的飼養(yǎng)種類
（二）飼料的加工調(diào)制
（三）鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（四）鵝的日糧配合
（五）種草養(yǎng)鵝
七 鵝的飼養(yǎng)管理
（一）雛鵝的飼養(yǎng)管理
（二）青年鵝的飼養(yǎng)管理
（三）肥育鵝的飼養(yǎng)管理
（四）種鵝的飼養(yǎng)管理
八 疫病防治
（一）鵝病綜合性防治措施
（二）鵝的常見傳染病防治
（三）鵝的常見寄生蟲病防治
（四）鵝的常見普通病防治
九 鵝的加工與利用
（一）鵝屠宰加工條件及衛(wèi)生要求
（二）鵝的收購、屠宰與分割
（三）鵝肥肝的加工
（四）活拔羽絨及羽絨的加工利用