前言
第一章 舍飼養(yǎng)羊概論
第一節(jié) 舍飼養(yǎng)羊是現代化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢
第二節(jié) 我國舍飼養(yǎng)羊概況
第二章 舍飼養(yǎng)羊與圈舍建設
第一節(jié) 羊舍建筑的方法與基本原則
第二節(jié) 羊舍建筑的要求
第三節(jié) 羊舍類型
第四節(jié) 舍飼養(yǎng)羊主要設備
第三章 羊的生活習性及生態(tài)適應性
第一節(jié) 羊的生活習性
第二節(jié) 羊體結構
第三節(jié) 羊的生態(tài)適應性
第四章 羊的品種
第一節(jié) 羊的品種分類
第二節(jié) 適于舍飼的綿羊品種
第三節(jié) 適合舍飼的山羊品種
第四節(jié) 羊的引種問題
第五章 舍飼羊的飼料營養(yǎng)與加工
第一節(jié) 飼料來源及分類
第二節(jié) 飼料的營養(yǎng)
第三節(jié) 飼料的加工
第六章 舍飼羊的的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 羊的飼養(yǎng)與消化特點
第二節(jié) 羊的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 羊的飼養(yǎng)標準
第四節(jié) 各類羊的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 羊群組成與生產管理
第七章 舍飼羊的繁殖
第一節(jié) 羊的繁殖生理特點
第二節(jié) 羊的人工授精
第三節(jié) 接羔育羔技術
第四節(jié) 繁殖新技術的應用
第五節(jié) 提高繁殖力的措施
第八章 羊的育種和雜交
第一節(jié) 遺傳和環(huán)境
第二節(jié) 羊的選種與鑒定
第三節(jié) 羊的選配
第四節(jié) 羊的純種繁育
第五節(jié) 羊的雜交改良
第六節(jié) 雜種優(yōu)勢的利用
第九章 舍飼羊的常見病防治
第一節(jié) 傳染病
第二節(jié) 普通病
第三節(jié) 寄生蟲病
第十章 羊肉生產
第一節(jié) 羊肉的營養(yǎng)特點和品質評定
第二節(jié) 羊肉標準
第三節(jié) 羊的屠宰和測定
第十一章 羊奶生產
第一節(jié) 羊奶的營養(yǎng)價值和特點
第二節(jié) 影響產奶量的因素
第三節(jié) 保障母羊穩(wěn)產、高產的措施
第四節(jié) 鮮奶的驗收和預處理
第五節(jié) 羊奶的加工
第十二章 羊毛生產
第一節(jié) 羊毛生產概況和毛紡織品特點
第二節(jié) 羊毛纖維類型和羊毛分類
第三節(jié) 羊毛的理化特性
第四節(jié) 羊毛斑點及脫換
第五節(jié) 山羊絨
主要參考文獻